Медики предупредили об опасности дефицита соли в организме
17 сентября 2021
Полностью отказываться от соли не стоит.
Многие диетологи рекомендуют употреблять пищу без соли и исключать это вещество из рациона. Но на самом деле будет ли отказ от белых кристаллов будет безопасным для здоровья, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на 24 Канал.
Исследователь Джеймс ДиНиколантонио из Института сердца Сент-Люка в Канзас-Сити последние 10 лет изучал влияние соли на организм человека. Он утверждает, что отказ от соли может принести больше вреда, чем пользы.
Почему диеты с низким содержанием соли вредные
Многие врачи утверждают, что потребление соли является причиной многих заболеваний, в том числе высокого кровяного давления, болезней сердца и почек. Однако мифы о негативном влиянии соли на организм все чаще берутся развеивать исследователи.
Еще в начале своей карьеры Джеймс ДиНиколантонио столкнулся с негативными последствиями диеты с низким содержанием натрия. Пациенты с высоким кровяным давлением, которые отказались от соли, сообщали о головокружении, обезвоживание и быстром сердцебиении. Тогда специалист посоветовал им добавлять эту приправу в пищу, чтобы восстановить уровень натрия.
Дело в том, что наш организм в течение долгого периода приспосабливался к усвоению соли. Это вещество не одно столетие служит основным консервантом и усилителем вкуса. С солью организм получает нужный натрий, который обеспечивает правильный баланс жидкостей в клетках, работу сердечно-сосудистой системы, сокращение мышц и регуляцию нервных импульсов.
Было проведено немало исследований о влиянии соли на организм и выявлено, что уменьшение потребления этого вещества действительно снижает кровяное давление, но показатель падает максимум на 1 – 5 пунктов и только у небольшой части людей. Вместе с тем появляется немало негативных последствий: повышение уровня почечных гормонов, гормонов стресса и триглицеридов, увеличение частоты сердечных сокращений, гипотиреоз и повышенный инсулин. К тому же уровень смертности был куда выше у людей с низким уровнем натрия, чем у тех, кто имел высокий.
Исследование также показывает, как диета с низким содержанием натрия влияет на беременных женщин. Результаты доводят, что это повышает риск выкидыша, детской смертности и преэклампсии.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
"Інтербачення" вилізло росіянам боком: що за витівка представника Росії спровокувала скандал і кому віддали перемогу 23 сентября 2025
"Інтербачення" вилізло росіянам боком: що за витівка представника Росії спровокувала скандал і кому віддали перемогу Переможець виявився "не таким", який потрібен росіянам
В Україні вводять нові податки для водіїв: хто заплатить до 23% доходу 23 сентября 2025
В Україні вводять нові податки для водіїв: хто заплатить до 23% д
Зірці Бетельгейзе передбачили неминучу, але яскраву загибель — наднова буде видна з Землі навіть удень 23 сентября 2025
Астрономам вдалося розкрити секрет дивної зіркової системи, яка ставила їх у глухий кут протягом багатьох років. Йдеться про найяскравішу після Сонця зірку на нашому небосхилі — Бетельгейзе — та про молодшу зірку-супутника, що знаходиться поблизу. Вчені вважають, що вже через кілька років Бетельгейзе вибухне настільки яскравою надновою, що її буде видно неозброєним оком з поверхні нашої планети навіть удень.
4.7
0.5