Медики предупредили об опасности современных колбас
26 октября 2020
Не стоит надеяться на их качество.
В современной колбасе в лучшем случае содержится 40% мяса, причём зачастую его качество оставляет желать лучшего – это субпродукты, перемолотые хрящи и так далее. Остальной вес колбасы – соя, крахмал, желатин, пищевые добавки, красители и усилители вкуса, передает Хроника.инфо со ссылкой на Голос.
Об этом сообщает гастроэнтеролог Инна Мазько.
Эксперт отметила, что нитриты, с помощью которых достигается розовая окраска колбасы, провоцируют онкологические заболевания при регулярном использовании. А фосфаты, которые добавляют для удержания влаги, нарушают обмен кальция, что может привести к остеопорозу или рахиту.
Если же колбаса сделана из мяса, то она полезна для организма. Поэтому свой выбор лучше останавливать на кровяной колбасе, которая будет полезна при дефиците железа, а также на колбасе из птицы, которая из-за небольшого количества жиров не навредит сердечно-сосудистой системе.
Но в любой случае, колбаса не должна ежедневно присутствовать в рационе.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Нафтобаза в Енгельсі горить третю добу поспіль 10 января 2025
В Енгельсі 8 січня запровадили надзвичайний стан після того, як пожежа поширилася, а двоє пожежників загинули під час її гасіння.
У КМДА розповіли, скільки об'єктів культурної спадщини Києва було пошкоджено під час російської атаки 1 січня 10 января 2025
У КМДА розповіли, скільки об'єктів культурної спадщини Києва було пошкоджено під час російської атаки 1 січня. Фото Окупанти продовжують знищувати цивільну інфраструктуру столиці
В ISW розповіли, хто відмовляє Путіна від переговорів 10 января 2025
Російські силовики вважають за необхідне інтенсифікувати військові дії в Україні, а не погоджуватися на переговори.
5.0
0.5