Медики предупредили об опасности современных колбас
26 октября 2020
Не стоит надеяться на их качество.
В современной колбасе в лучшем случае содержится 40% мяса, причём зачастую его качество оставляет желать лучшего – это субпродукты, перемолотые хрящи и так далее. Остальной вес колбасы – соя, крахмал, желатин, пищевые добавки, красители и усилители вкуса, передает Хроника.инфо со ссылкой на Голос.
Об этом сообщает гастроэнтеролог Инна Мазько.
Эксперт отметила, что нитриты, с помощью которых достигается розовая окраска колбасы, провоцируют онкологические заболевания при регулярном использовании. А фосфаты, которые добавляют для удержания влаги, нарушают обмен кальция, что может привести к остеопорозу или рахиту.
Если же колбаса сделана из мяса, то она полезна для организма. Поэтому свой выбор лучше останавливать на кровяной колбасе, которая будет полезна при дефиците железа, а также на колбасе из птицы, которая из-за небольшого количества жиров не навредит сердечно-сосудистой системе.
Но в любой случае, колбаса не должна ежедневно присутствовать в рационе.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Петер Мадяр планує відсвяткувати кінець правління Орбана 8 мая 2026
Майбутній прем'єр Угорщини закликав угорців прийти на цілоденне свято "зміни режиму" в суботу, 9 травня.
У МАГАТЕ пояснили, де тепер збагачений уран Ірану 8 мая 2026
Міжнародне агентство з атомної енергії фактично втратило фізичний доступ до об'єктів, визнав його гендиректор Рафаель Гроссі.
Трамп зробив заяву щодо перемир'я між США й Іраном 8 мая 2026
Лідер США пригрозив "набагато жорсткішими" ударами, якщо Іран швидко не підпише угоду.
0.1
5.0