Медики предупредили об опасности современных колбас
26 октября 2020
Не стоит надеяться на их качество.
В современной колбасе в лучшем случае содержится 40% мяса, причём зачастую его качество оставляет желать лучшего – это субпродукты, перемолотые хрящи и так далее. Остальной вес колбасы – соя, крахмал, желатин, пищевые добавки, красители и усилители вкуса, передает Хроника.инфо со ссылкой на Голос.
Об этом сообщает гастроэнтеролог Инна Мазько.
Эксперт отметила, что нитриты, с помощью которых достигается розовая окраска колбасы, провоцируют онкологические заболевания при регулярном использовании. А фосфаты, которые добавляют для удержания влаги, нарушают обмен кальция, что может привести к остеопорозу или рахиту.
Если же колбаса сделана из мяса, то она полезна для организма. Поэтому свой выбор лучше останавливать на кровяной колбасе, которая будет полезна при дефиците железа, а также на колбасе из птицы, которая из-за небольшого количества жиров не навредит сердечно-сосудистой системе.
Но в любой случае, колбаса не должна ежедневно присутствовать в рационе.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Економіка РФ увійшла в економічний штопор - СЗРУ 27 марта 2026
Економічний спад охопив майже всі сектори економіки - від кав'ярень, до великих підприємств.
Google спростила «переїзд» в Gemini з ChatGPT та інших чат-ботів, додавши імпорт пам'яті та чатів 27 марта 2026
В чат-бот з штучним інтелектом Google Gemini тепер можна імпортувати пам'ять та переписку з інших аналогічних сервісів. Функція працює на ПК і дозволяє імпортувати в Gemini все, що знає про користувача інший чат-бот. Раніше аналогічна можливість з'явилася на платформі Anthropic Claude.
Експерти розказали про негативний вплив поганого сну на роботу мозку 27 марта 2026
Ми знаємо, що поганий сон шкідливий. Але як саме?
5.0
