Медики предупредили об опасности современных колбас
26 октября 2020
Не стоит надеяться на их качество.
В современной колбасе в лучшем случае содержится 40% мяса, причём зачастую его качество оставляет желать лучшего – это субпродукты, перемолотые хрящи и так далее. Остальной вес колбасы – соя, крахмал, желатин, пищевые добавки, красители и усилители вкуса, передает Хроника.инфо со ссылкой на Голос.
Об этом сообщает гастроэнтеролог Инна Мазько.
Эксперт отметила, что нитриты, с помощью которых достигается розовая окраска колбасы, провоцируют онкологические заболевания при регулярном использовании. А фосфаты, которые добавляют для удержания влаги, нарушают обмен кальция, что может привести к остеопорозу или рахиту.
Если же колбаса сделана из мяса, то она полезна для организма. Поэтому свой выбор лучше останавливать на кровяной колбасе, которая будет полезна при дефиците железа, а также на колбасе из птицы, которая из-за небольшого количества жиров не навредит сердечно-сосудистой системе.
Но в любой случае, колбаса не должна ежедневно присутствовать в рационе.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Експерт пояснив, чому споживання великої кількості сиру шкодить здоровʼю 27 февраля 2025
Сир – улюблений продукт мільйонів людей у всьому світі. Його додають у салати, сендвічі, гарячі страви та закуски, а вершковий смак і ніжна текстура роблять його незамінним у багатьох кухнях. Однак чи справді цей продукт настільки безпечний для здоров'я, як здається, спробуємо розібратися.
Заслуженого діяча мистецтв Володимира Галицького звинуватили в домаганнях 27 февраля 2025
Мацав під час пари та влаштував еротичну фотосесію: заслуженого діяча мистецтв Володимира Галицького звинуватили в домаганнях Студентки розповіли шокуючі історії
Внаслідок удару РФ по Київщині загинула журналістка Тетяна Кулик 26 февраля 2025
"Це горе та жах не передати словами": унаслідок удару РФ по Київщині загинула журналістка Тетяна Кулик. Фото Трагедія сталась у ніч на 26 лютого
2.6
0.5