Медики предупредили об опасности современных колбас
26 октября 2020
Не стоит надеяться на их качество.
В современной колбасе в лучшем случае содержится 40% мяса, причём зачастую его качество оставляет желать лучшего – это субпродукты, перемолотые хрящи и так далее. Остальной вес колбасы – соя, крахмал, желатин, пищевые добавки, красители и усилители вкуса, передает Хроника.инфо со ссылкой на Голос.
Об этом сообщает гастроэнтеролог Инна Мазько.
Эксперт отметила, что нитриты, с помощью которых достигается розовая окраска колбасы, провоцируют онкологические заболевания при регулярном использовании. А фосфаты, которые добавляют для удержания влаги, нарушают обмен кальция, что может привести к остеопорозу или рахиту.
Если же колбаса сделана из мяса, то она полезна для организма. Поэтому свой выбор лучше останавливать на кровяной колбасе, которая будет полезна при дефиците железа, а также на колбасе из птицы, которая из-за небольшого количества жиров не навредит сердечно-сосудистой системе.
Но в любой случае, колбаса не должна ежедневно присутствовать в рационе.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Вікторії Булітко розповіла про коханців в “Дизель-шоу” 12 июля 2026
За 11-річне перебування Вікторії Булітко у “Дизель-шоу” акторці час від часу приписували романи ледь не з усіма колегами по проєкту. Та вона лише грал...
Кубу вдруге за тиждень накрив масштабний блекаут 12 июля 2026
Новий масштабний збій стався після аналогічного блекауту в понеділок. Нафтова блокада США паралізувала і без того застарілу систему виробництва електроенергії острова.
Як мама Наташі Корольової, яка підтримувала Україну, стала на бік зятя-путініста Тарзана та наплювала на батьківщину 12 июля 2026
Як мама Наташі Корольової, яка підтримувала Україну, стала на бік зятя-путініста Тарзана та наплювала на батьківщину Мама Корольової тепер здружилася з зятем
4.1
0.5