Как заготовить на зиму перец, яблоки и помидоры
29 июля 2018
Красный жгучий перец – главная составляющая аджики
Простой рецепт вкусной аджики на зиму. Когда вы будете резать перец, наденьте резиновые перчатки – это поможет избежать неприятного жжения.
Аджика с яблоками
Ингредиенты:
- 2,5 кг помидоров
- 2 кг моркови
- 1 кг болгарского перца
- 1 кг яблок
- 300 г чеснока
- 4 горьких перца
- 300 мл растительного масла
- соль, перец
Рецепт приготовления:
- Помидоры залить кипятком на минуту, снять кожицу и превратить в пюре.
- Поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить нагрев и варить в течение 30 минут.
- Яблоки и морковь почистить, мелко нарезать. Добавить к помидорам и варить 30 минут.
- Перец очистить от сердцевины и семян, измельчить вместе с очищенным чесноком. Добавить к остальным ингредиентам и варить 30 минут.
- Добавить растительное масло, соль, перец. Варить еще 10-15 минут.
- Горячую аджику переложить в стерилизованные банки и закатать. Накрыть пледом и дать остыть. Хранить в сухом прохладном месте вдали от солнечным лучей.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
"Вся Одеса була закохана, Жванецький по ній зітхав": зрадник Стас Костюшкін розкрив, як зараз живе його мама – відома радянська модель 16 октября 2025
"Вся Одеса була закохана, Жванецький по ній зітхав": зрадник Стас Костюшкін розкрив, як зараз живе його мама – відома радянська модель Її красу використовували батьки з корисливою метою
Москва відмовилася виконати рішення ЄСПЛ щодо виплат Грузії 16 октября 2025
Суд у Страсбурзі зобов'язав Москву виплатити понад 253 млн євро за шкоду, заподіяну більш ніж 29 000 жертвам війни 2008 року.
95-річна Ліна Костенко у стильному тренчі оголосила, що стала обличчям модного бренду. Відео 16 октября 2025
95-річна письменниця і поетеса Ліна Костенко стала новим обличчям модного українського бренду Gasanova.
5.0
0.5