1. Підтримка здоров'я жінокНасіння гарбуза може допомогти заповнити запас заліза — мінералу, якого часто не вистачає жіночому організму. В одній маленькій жмені насіння міститься приблизно 5% добової норми цього мікроелемента. Також насіння рекомендується додати до раціону жінкам у період менопаузи, тому що в їхньому складі — фітоестрогени. Вони підвищують настрій, якість сну, знижують ризик виникнення різних неприємних симптомів, пов'язаних з менопаузою.
2. Допомога при випаданні волоссяГарбузове насіння, а також гарбузова олія — ефективний народний засіб, який допомагає боротися з алопецією (патологічне випадання волосся) як у чоловіків, так і у жінок. Насіння багате на цинк і вітамін Е, яке покращує кровообіг по всій шкірі голови і стимулює волосяні фолікули.
3. Поліпшення здоров'я серцяУ складі насіння є амінокислота аргінін, яка перетворюється на оксид азоту — речовину, яка контролює розширення артерій та судин та покращує потік крові. Також вітамін A у складі насіння попереджає розвиток стенокардії та полегшує перебіг цього захворювання.
4. Знижує рівень "поганого" холестеринуРегулярне вживання гарбузового насіння допомагає знизити рівень "поганого" холестерину в крові, знижуючи ризик ураження судин. Гарбузове насіння багате на стерини, які блокують поглинання холестерину в кишечнику, за рахунок чого знижується рівень холестерину в крові. Також насіння - джерело розчинних волокон, які зв'язуються з холестерином і виводять його з організму.