9 января 2014
Натуральное пищевое льняное масло добывают методом, называемым,«холодным» , то есть семена льна подвергают прессуют при температуре не больше 40-45 С, в таком случае все полезнейшие биологически высокоактивные вещества, фосфолипиды, витамины, ненасыщенные жирные кислоты сберегают свою структуру и назначения. Следовательно, не следует производить термическую спецобработку льняного масла. В процессе старинного «горячем» методе льняные семена заблаговременно были подвергуты прокаливанию и прессованию при высочайших температурах. Возрастал выход масла, и оно имело напоминающий нерафинированное подсолнечное масло запах и вкус. Тем не менее, «горячий» вариант приводит к уничтожению наиболее нужных целебных веществ льняного масла, какими считаются полиненасыщенные жирные кислоты: линолевая (ОМЕГА-6)и линоленовая (ОМЕГА-3).
Данные вещества не синтезируются в организме людей, следовательно, они считаются незаменимыми. B организме непременно должно быть соответствие кислот ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6, которое, как подтверждено учеными, требуется для качественного обмена веществ. Возможно сказать, что натуральное льняное масло представляет собой «живой продукт», по этой причине его следует оберегать от влияния прямых лучей солнца и высочайшей температуры. Льняное масло постоянно необходимо хранить в бутылках их темного стекла, а после вскрытия его следует оставлять в прохладном месте, в таком случае оно не теряет своих необходимых характеристик. Главная ценность льняного масла состоит в высочайшем содержании ненасыщенных жирных кислот, которых в данном масле значительно больше, нежели в каком-нибудь из знаменитых растительных масел. Содержимое линоленовой кислоты, либо ОМЕГА-3, как ее считают знатоки, превосходит 60%, а линолевой (ОМЕГА-6) больше 14%.
Ультрасовременные научные макроисследования полагают результативность использования ненасыщенных жирных кислот ОМЕГА-6 и ОМЕГА-3 для лечения, и, кроме того, профилактики разных заболеваний, таких, как атеросклероз, инсульт, сахарный диабет, ишемическая заболевание сердца и большинства иных.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Шайло Джолі, але не зовсім: стало відомо, як тепер називає себе донька кінозірок 3 июня 2025
19-річна Шайло - старша з трьох біологічних нащадків Анджеліни Джолі та Бреда Пітта, одна з шістьох дітей експодружжя
В Узбекистані засудили чоловіка, що воював в Україні на боці РФ 3 июня 2025
Він поїхав до Москви, але тут його бізнес збанкрутував; поліпшити свої справи чоловік вирішив найманством.
Стало відомо, де під час війни живе легендарна скрипалька Ассія Ахат і який вигляд вона має в 60 років 3 июня 2025
Де під час війни живе легендарна скрипалька Ассія Ахат і який вигляд вона має в 60 років. Фото У червні 2024 року артистка приїздила до України – вперше з початку повномасштабної війни