Назван продукт, который защитит от преждевременной смерти
25 января 2020
Результаты масштабного исследования показали: перец чили в рационе снижает риск преждевременной смерти, в первую очередь от инфаркта и инсульта.
Статья ученых из Университета штата Вермонт (США) опубликована в журнале PLoS ONE.
Авторы исследования проанализировали данные, касающиеся диеты, состояния здоровья и продолжительности жизни более 16 тысяч американцев. Наблюдения за ними велись на протяжении 23 лет.
В результате ученые смогли нарисовать портрет типичного любителя острого стручкового перца — это сравнительно молодой женатый мужчина с невысоким доходом и низким уровнем образования, курящий и употребляющий алкоголь, причем в его рационе в среднем больше овощей и мяса, чем у тех, кто не любит острую пищу. При этом у любителей жгучего перца оказался в среднем ниже уровень «плохого» холестерина в крови.
Расчеты продемонстрировали, что показатели общей смертности среди тех, кто регулярно ест пищу, приправленную перцем чили, на 12% ниже, чем среди тех, кто не ест острое.
Потребление жгучего стручкового перца на 13% снижает риск внезапной смерти, в первую очередь из-за болезней сердца и сосудов, выяснили исследователи.
На чем основано столь полезное действие стручкового перца на здоровье, пока точно не ясно. Авторы исследования предположили, что капсаицин — алкалоид, обуславливающий жгучий вкус красного перца — играет роль в клеточных и молекулярных процессах в организме, защищающих от ожирения и усиливающих кровообращение. Кроме того, капсаицин обладает антимикробным действием, которое может определенным образом влиять на кишечную микрофлору.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Роботаксі Waymo набралися звичок у таксистів-людей — почали частіше порушувати правила та водити агресивно 3 декабря 2025
За даними The Wall Street Journal, на нинішньому етапі адаптації манери водіння безпілотних таксі Waymo до навколишнього трафіку вони почали наслідувати небезпечним маневрам, якими грішать справжні таксисти. При цьому протягом кількох попередніх років саме безпілотні прототипи Waymo демонстрували зразкову дисципліну на дорогах Каліфорнії.
Ілон Маск перерахував три якості, без яких ШІ стане небезпечним 3 декабря 2025
Ілон Маск в подкасті з індійським мільярдером Ніхілом Каматом знову попередив про загрози, що походять від штучного інтелекту, і виокремив три ключові принципи, які, на його думку, повинні лежати в основі безпечного розвитку технології: істина, краса та допитливість. За словами Маска, ігнорування цих основ може призвести до того, що ШІ почне генерувати небезпечні висновки, втрачаючи зв'язок з реальністю.
Названо 4 корисні перекуси, які підтримують організм під час застуди 3 декабря 2025
При застуді організму потрібно більше вітамінів і мікроелементів: вони допомагають боротися з запаленням, відновлювати тканини та прискорювати одужання. Не обов'язково вживати важкі страви — невеликі, поживні та смачні перекуси можуть підтримати імунітет і полегшити симптоми.
0.2
