24 июня 2017
Американские исследователи из Медицинской школы Льюиса Каца Университета Темпл (LKSOM) выяснили, что оливковое масло первого холодного отжима является полезнейшим продуктом для мозга, так как повышает способность к обучению, улучшает память и защищает от развития болезни Альцгеймера.
"Мы обнаружили, что оливковое масло активизирует аутофагию – процесс уничтожения внутриклеточного мусора и токсин. Таких, как бета-амилоиды и нейрофибриллярные клубки. Последние, например, провоцируют дисфункцию нервных клеток головного мозга, что и вызывает тревожные симптомы болезни Альцгеймера", – пояснил профессор кафедры фармакологии и микробиологии и Центра трансляционной медицины LKSOM Доменико Пратиц.
К таким выводам ученые пришли после ряда экспериментов с двумя группами лабораторных мышей, которых через шесть месяцев после рождения "подсаживали" на средиземноморскую диету с оливковым маслом и без него.
Через 3-4 месяца животные из первой группы демонстрировали лучшие показатели (способность к обучению, рабочую и пространственную памяти), чем из второй.
В целом у мышей, употреблявших растительное масло, синапсы (места контакта между двумя нейронами) функционировали лучше, чем у остальных животных. Ученые полагают, что полученные для грызунов выводы справедливы и для людей.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
ЗМІ дізнались, коли ЄС визначиться щодо українців 3 июня 2026
Наразі точно невідомо, чи буде предметом обговорення надання притулку українським чоловікам призовного віку.
Звичайна ягода здатна допомогти при відкладенні солей 3 июня 2026
Чорна смородина дуже ефективна при відкладенні солей.
Пашинян пообіцяв підтримку підприємствам, які постраждали від обмежень РФ 3 июня 2026
Якщо експортні бар'єри завдадуть шкоди деякій сільськогосподарській продукції, то уряд готовий компенсувати збитки підприємствам