Названа новая опасность красного мяса

14 декабря 2018

При переваривании красного мяса кишечными бактериями вырабатывается триметиламиноксид.



Диетологи из Американской кардиологической ассоциации провели несколько исследований и порекомендовали уменьшить количество красного мяса в рационе питания. Лучше всего заменить этот продукт курицей или рыбой без кожи.

После двух исследований ученые выяснили, что частое потребление красного мяса увеличивает выработку химического вещества - триметиламиноксида (TMAO), которое приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Также специалисты сделали открытие, что данный продукт может оказывать отрицательное воздействие на функцию почек. Об этом рассказал доктор Стэнли Хейзен из Кливлендской клиники в США.

Уменьшение этого химического вещества может стать способом лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Первое исследование показало, что диета, включающая в себя красное мясо, способствует повышению ТМАО в 10 раз за 10 месяцев. Прекращение такого рациона позволило снизить уровень ТМАО до нормы за четыре недели.

Второе исследование показало, что у вегетарианцев этот процесс происходит медленнее, если они начинают употреблять мясо в пищу.

Специалисты рекомендуют придерживаться здорового питания, ограничивающего потребление красного мяса, независимо от возраста. Они отмечают, что лучше увеличить в своем рационе фрукты, овощи, бобовые, нежирные молочные и цельнозерновые продукты.

Hronika.info

Хочешь узнать больше - читай отзывы

 

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Представлений стіл з бездротовим живленням усієї комп'ютерної периферії, включаючи монітор 5 июня 2025

Представлений стіл з бездротовим живленням усієї комп'ютерної периферії, включаючи монітор

Злата Огнєвіч здивувала кардинальною зміною іміджу 5 июня 2025

Співачка Злата Огнєвіч здивувала кардинальною зміною іміджу.

iPhone 17 засвітилися на фото в чохлах: оцініть дизайн 5 июня 2025

iPhone 17 засвітилися на фото в чохлах: оцініть дизайн

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Хендай 4.0
Хендай

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше