Названа новая опасность красного мяса
14 декабря 2018
При переваривании красного мяса кишечными бактериями вырабатывается триметиламиноксид.
Диетологи из Американской кардиологической ассоциации провели несколько исследований и порекомендовали уменьшить количество красного мяса в рационе питания. Лучше всего заменить этот продукт курицей или рыбой без кожи.
После двух исследований ученые выяснили, что частое потребление красного мяса увеличивает выработку химического вещества - триметиламиноксида (TMAO), которое приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Также специалисты сделали открытие, что данный продукт может оказывать отрицательное воздействие на функцию почек. Об этом рассказал доктор Стэнли Хейзен из Кливлендской клиники в США.
Уменьшение этого химического вещества может стать способом лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Первое исследование показало, что диета, включающая в себя красное мясо, способствует повышению ТМАО в 10 раз за 10 месяцев. Прекращение такого рациона позволило снизить уровень ТМАО до нормы за четыре недели.
Второе исследование показало, что у вегетарианцев этот процесс происходит медленнее, если они начинают употреблять мясо в пищу.
Специалисты рекомендуют придерживаться здорового питания, ограничивающего потребление красного мяса, независимо от возраста. Они отмечают, что лучше увеличить в своем рационе фрукты, овощи, бобовые, нежирные молочные и цельнозерновые продукты.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Німеччина першою у світі почала стабілізувати електромережі за допомогою суперконденсаторів 17 декабря 2025
Стабілізація частоти в електромережах на рівні 50 Гц, утримання стабільної потужності та компенсація реактивної потужності для зниження втрат протягом більш ніж ста років традиційно і в значній мірі забезпечуються за рахунок механічної інерції важких роторів генераторів на вугільних і газових електростанціях. Усе це має коріння в викопному, в усіх сенсах, електрогенерації і не відображає прогресу, властивого початку XXI століття — мініатюризації, екологічності та електроніки.
Ілона Гвоздьова повідомила діагноз 5-річного сина і застерегла інших батьків 17 декабря 2025
Хореографка Ілона Гвозьова, чий 5-річний син Домінік днями потрапив до лікарні, поділилася доброю новиною: малюка вже виписали. Зірка виклала декілька сторіс у Instagram, повідомивши діагноз хлопчика та звернувшись до інших батьків.
Вчені РФ взялися за реалізацію ідеї Путіна продовжити життя "до 150 років" 17 декабря 2025
Російські вчені нині буквально експериментують на кішечках, перевіряючи екстракти зеленого чаю та виноградних кісточок.
4.0
