2 августа 2022
Правильное хранение и отказ от покупки лишнего позволит летом всегда есть свежие овощи, заявила эксперт Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся только три дня, а потом пускают сок. Продлить срок можно, используя объемную тару, ягоды в ней помещают в холодильник и не трогают без необходимости. При этом перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть, так как вода ускоряет их порчу, отметила эксперт.
Овощи она рекомендует держать отдельно от фруктов и ягод. «Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом», — назвала главные правила хранения Лемешева.
Она посоветовала поместить кабачки, тыкву и цуккини в холодное место. Цветную капусту можно разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью. Это сохранит ее свежей в течение недели. Лемешева добавила, что клубни картофеля следует держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали.
Важно не покупать лишнего, чтобы потом не пришлось выбрасывать продукты, уточнила она.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Іран не просив Трампа про десятиденну паузу в ударах - ЗМІ 27 марта 2026
Неназвані посередники у переговорах спростували слова Трампа про начебто прохання Тегерана про продовження паузи в ударах по енергооб’єктах.
Скандал навколо електрокарів: у Volkswagen і Hyundai виявили ризик загоряння 27 марта 2026
Скандал навколо електрокарів: у Volkswagen і Hyundai виявили ризик загоряння
Samsung розробила QuantumBlack — покриття для QD-OLED-моніторів з пониженим на 20% коефіцієнтом відбиття 27 марта 2026
Samsung Display оголосила про розробку нової плівки QuantumBlack для моніторів QD-OLED, яка має низький коефіцієнт відбиття та високу зносостійкість. Повідомляється, що QuantumBlack знижує коефіцієнт відбиття світла на 20 % у порівнянні з раніше використовуваною плівкою компанії та підвищує твердість панелі до 3H.