Названы консерванты в продуктах, способные навредить здоровью
8 декабря 2021
Читайте этикетки и следите за консервантами в составе продуктов.
Еда — один из главных факторов, которые влияют на продолжительность и качество жизни. Прочитав этикетку, можно выбрать более здоровые продукты, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на РБК-Украина.
Нутрициолог Евгения Хелс в своем Instagram перечислила самые опасные консерванты.
Опасные консерванты
- Е-218 (метилпарабен)
Накапливаются в организме человека, оказывают неблагоприятное воздействие.
- Е-220 (Диоксид серы)
Синтетическое происхождение. Важно не допускать превышения нормы потребления данной пищевой добавки. Может вызвать аллергическую реакцию.
- Е-211 (Бензоат натрия)
Рекомендуется избегать продуктов, если в составе наряду с данной пищевой добавкой есть аскорбиновая кислота (Ascorbic acid, vitamin C) или лимонная кислота (Citric Acid), поскольку при употреблении таких продуктов в желудке создается опасная реакция, а на организм может быть оказано неблагоприятное воздействие или аллергическая реакция.
Добавки, скрывающие сахар в пищевых продуктах
- Патока (Мальтодекстрин, maltodextrin).
- Карамельный сироп (сироп сахарный карамелизованный, сироп сахарный инвертный).
- Сахарный колер (Е-150а, Е-150b, E-150c, E-150d, карамель).
- Декстроза (Глюкоза, виноградный сахар, D- глюкоза).
- Фруктоза (глюкозно-фруктозный сироп).
- Сироп агавы может содержать 80 % фруктозы.
Синтетические сахарозаменители
- Цикламовая кислота и ее соли цикламаты натрия и кальция (E952). Запрещена в некоторых странах. Подозревается в том, что может усиливать действие канцерогенов, хотя прямых доказательств тому нет.
- Ацесульфам калия (E950). Долгое время относительно вреда данного подсластителя велись споры. В настоящее время официально добавка признана безопасной для здоровья.
- Добавка Е-951 (Аспартам). Может вызвать аллергические реакции. Возможна индивидуальная непереносимость добавки, например, больными фенилкетонурией.
- Добавка Е-954 (Сахарин). В больших количествах добавка способствует росту опухолевых клеток.
Безопасные пищевые добавки
- Е440 — Пектин, Pectine
- Е901- Воск пчелиный, Beeswax
- Е100 — куркумин
- Е140 — (Хлорофилл)
- Е160с — (экстракт паприки)
- Е 160d — (Ликопин)
- Е163 — (Антоциан) экстракт из винограда и ягод
- E181 (Танин).
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Японія встановила рекорд за кількістю людей віком понад 100 років 13 сентября 2025
Жінки в цій статистиці становлять 88% від загальної кількості - 87 784 особи, а чоловіки лишень 11 979 осіб.
ЄК виділила Україні додаткові 40 млн евро 13 сентября 2025
Допомога, спрямована на підвищення готовності до зими та захисту цивільного населення, включає матеріали для житла та покращення доступу до води, санітарії та опалення.
Британія запровадила новий пакет санкції проти РФ 13 сентября 2025
Обмеження спрямовані проти "тіньового флоту", що перевозить російську нафту, та ключових постачальників військових компонентів.
0.2
3.0