Названы консерванты в продуктах, способные навредить здоровью
8 декабря 2021
Читайте этикетки и следите за консервантами в составе продуктов.
Еда — один из главных факторов, которые влияют на продолжительность и качество жизни. Прочитав этикетку, можно выбрать более здоровые продукты, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на РБК-Украина.
Нутрициолог Евгения Хелс в своем Instagram перечислила самые опасные консерванты.
Опасные консерванты
- Е-218 (метилпарабен)
Накапливаются в организме человека, оказывают неблагоприятное воздействие.
- Е-220 (Диоксид серы)
Синтетическое происхождение. Важно не допускать превышения нормы потребления данной пищевой добавки. Может вызвать аллергическую реакцию.
- Е-211 (Бензоат натрия)
Рекомендуется избегать продуктов, если в составе наряду с данной пищевой добавкой есть аскорбиновая кислота (Ascorbic acid, vitamin C) или лимонная кислота (Citric Acid), поскольку при употреблении таких продуктов в желудке создается опасная реакция, а на организм может быть оказано неблагоприятное воздействие или аллергическая реакция.
Добавки, скрывающие сахар в пищевых продуктах
- Патока (Мальтодекстрин, maltodextrin).
- Карамельный сироп (сироп сахарный карамелизованный, сироп сахарный инвертный).
- Сахарный колер (Е-150а, Е-150b, E-150c, E-150d, карамель).
- Декстроза (Глюкоза, виноградный сахар, D- глюкоза).
- Фруктоза (глюкозно-фруктозный сироп).
- Сироп агавы может содержать 80 % фруктозы.
Синтетические сахарозаменители
- Цикламовая кислота и ее соли цикламаты натрия и кальция (E952). Запрещена в некоторых странах. Подозревается в том, что может усиливать действие канцерогенов, хотя прямых доказательств тому нет.
- Ацесульфам калия (E950). Долгое время относительно вреда данного подсластителя велись споры. В настоящее время официально добавка признана безопасной для здоровья.
- Добавка Е-951 (Аспартам). Может вызвать аллергические реакции. Возможна индивидуальная непереносимость добавки, например, больными фенилкетонурией.
- Добавка Е-954 (Сахарин). В больших количествах добавка способствует росту опухолевых клеток.
Безопасные пищевые добавки
- Е440 — Пектин, Pectine
- Е901- Воск пчелиный, Beeswax
- Е100 — куркумин
- Е140 — (Хлорофилл)
- Е160с — (экстракт паприки)
- Е 160d — (Ликопин)
- Е163 — (Антоциан) экстракт из винограда и ягод
- E181 (Танин).
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
ЗМІ пояснили, чому Росія стала активніше бити по Укрзалізниці 16 октября 2025
Фронт нині ввійшов у фазу повної стагнації, тому РФ зосередилася на руйнуванні логістики, зазначає BBC.
Додатки Facebook Messenger для Windows та macOS перестануть працювати через 60 днів 16 октября 2025
Згідно з інформацією на сторінці довідкового центру Facebook, компанія Meta припиняє підтримку десктопних IM-додатків Messenger для Windows та macOS. Розробник не повідомив точної дати припинення підтримки, але заявив, що користувачі отримають сповіщення, як тільки цей процес розпочнеться. Через 60 днів додаток повністю припинить свою роботу.
Попит на молодих айтішників у Великій Британії впав на 46% через штучний інтелект — далі буде гірше 16 октября 2025
За останній рік у британському технологічному секторі кількість робочих місць для молодих спеціалістів впала на 46%, і прогнозується падіння ще на 53%, повідомляє The Register, посилаючись на статистику Інституту студентського працевлаштування.
5.0
0.3