Названы овощи, которые не стоит мыть перед едой
12 января 2022
Зелень обычно моют производители.
Если вы готовите из свежих овощей, чаще всего их нужно помыть и очистить перед использованием. Однако эксперты предупреждают, что есть овощи, которые не стоит предварительно мыть. Речь идет о листовой фасованной зелени, которая была помыта производителем, передает Хроника.инфо со ссылкой на Голос.
«Еще одно мытье дома может увеличить риск заражения зелени бактериями из вашей раковины, со столешницы, разделочной доски, ножей, дуршлагов, салатников, мисок или других предметов или поверхностей в процессе мытья», — рассказывает Нева Кокран, диетолог, консультант по коммуникациям в области питания.
Фасованная листовая зелень, на которой стоит метка о том, что она готова к употреблению, производится на объекте, который соответствует необходимым стандартам чистоты.
Как отмечает доктор Рэнди Воробо, доцент кафедры пищевых наук Корнельского университета, предварительно промытую зелень обрабатывают смесью воды и пищевого дезинфицирующего средства. Эта смесь не представляет опасности при тех низких уровнях, которые остаются на зелени.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Стало відомо, як обрати дешевші ліки за допомогою QR-коду 1 марта 2026
В Україні запроваджено нову зручність для пацієнтів, які отримують електронні рецепти. Відтепер на паперовій пам’ятці до е-Рецепта для окремих груп ліків...
LG представила найбільший у світі 5K2K-монітор з частотою 240 Гц 1 марта 2026
Компанія LG почала приймати попередні замовлення на «найбільший у світі 5K2K-монітор з частотою 240 Гц» — 52-дюймовий UltraGear evo 52G930B-B. Новинку вперше показали на виставці CES 2026 на початку січня. На ринку США монітор оцінений у $1999,99. Постачання обіцяють розпочати з 22 березня.
Oppo та Honor підготували до випуску складні смартфони з дисплеями без складок 1 марта 2026
Найближчим часом компанії Oppo та Honor представлять складні смартфони, у яких, як очікується, не буде видимої складки на екрані — головного недоліку таких пристроїв. Принаймні, на опублікованому виконавчим директором бренду Honor Ван Феєм (Wang Fei) в соціальній мережі Weibo зображенні Honor Magic V6, який представлять 1 березня, вона взагалі не помітна.
5.0