Названы овощи, которые не стоит мыть перед едой
12 января 2022
Зелень обычно моют производители.
Если вы готовите из свежих овощей, чаще всего их нужно помыть и очистить перед использованием. Однако эксперты предупреждают, что есть овощи, которые не стоит предварительно мыть. Речь идет о листовой фасованной зелени, которая была помыта производителем, передает Хроника.инфо со ссылкой на Голос.
«Еще одно мытье дома может увеличить риск заражения зелени бактериями из вашей раковины, со столешницы, разделочной доски, ножей, дуршлагов, салатников, мисок или других предметов или поверхностей в процессе мытья», — рассказывает Нева Кокран, диетолог, консультант по коммуникациям в области питания.
Фасованная листовая зелень, на которой стоит метка о том, что она готова к употреблению, производится на объекте, который соответствует необходимым стандартам чистоты.
Как отмечает доктор Рэнди Воробо, доцент кафедры пищевых наук Корнельского университета, предварительно промытую зелень обрабатывают смесью воды и пищевого дезинфицирующего средства. Эта смесь не представляет опасности при тех низких уровнях, которые остаются на зелени.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Ослаблення санкцій проти РФ: Сенат критикує Трампа 19 апреля 2026
Президент США має перестати дозволяти Путіну шити його в дурні, наголосили сенатори в спільній заяві.
Нетаньягу був шокований забороною Трампа атакувати Ліван - ЗМІ 19 апреля 2026
Ізраїльська сторона дізналася про заяву Трампа зі ЗМІ та негайно звернулася до Вашингтона за роз’ясненнями.
Каліфорнійський стартап запропонував шапочку для читання думок без «дір у черепі» 19 апреля 2026
Для багатьох громадян чіпування є «лякалкою», але в ряді випадків без нього не обійтися, коли йдеться про пацієнтів з травмами хребта. Більше того, цілком здорові люди також отримали б вигоду від встановлення нейроімплантів, підвищивши комфорт роботи з комп'ютером, штучним інтелектом та електронікою в цілому. Усьому цьому заважатиме необхідність хірургічного втручання під час встановлення сенсорів, але без «дір у черепі» можна буде обійтися.
5.0
0.7