Названы веские причины заменить белый сахар коричневым

22 июля 2020

Он богат минералами.

Коричневый сахар получают из сока сахарного тростника, тропического растения, принадлежащего к семейству Злаковые. Он богат витаминами группы В и такими минералами, как калий, кальций, цинк, фосфор, фтор и магний, передает Хроника.инфо со ссылкой на Обозреватель.

Кроме того, в нем содержится гликолевая кислота, полезная для отшелушивания мертвых клеток кожи и борьбы с прыщами. Будучи не таким сладким и имея в своем составе много кальция, этот сахар меньше влияет на развитие кариеса.

Однако, несмотря на более низкий гликемический индекс и количество сахарозы, его следует с осторожностью употреблять пациентам с диабетом и тем, кто страдает рецидивирующим кандидозом. Грибы рода Candida питаются сахаром, поэтому лучше уменьшить его количество.

Типы коричневого сахара и процесс получения

Процесс получения коричневого сахара включает в себя несколько этапов. Прежде всего стебель сахарного тростника срезают, удаляя листву. Потом он подвергается прессованию, чтобы выпустить сок, который впоследствии кипятят до концентрированного состояния, способствуя кристализации. В этот момент можно получить два разных типа тростникового сахара: маскаво (образованный гранулами) и панела (высушенный небольшими брикетами).

Очистка, которая используется для белого рафинированного сахара, здесь отсутствует, что придает этому виду сахара более выраженный вкус и характерный насыщенный аромат.

Использование на кухне

Коричневый сахар используется на кухне в качестве естественной альтернативы белому. Но важно помнить, что для достижения того же уровня сладости необходимо увеличить его количество. Однако тем, кто пытается похудеть, целесообразно оставить дозы, указанные в рецептах.

Применение в косметологии

Гранулы неправильной формы хорошо подходят для отшелушивающих скрабов. Кроме того, присутствие гликолевой кислоты помогает регулировать кожный жир.

Скраб для тела. Чтобы сделать натуральный скраб, необходимо смешать сок лимона с небольшим количеством сахара, а после этого нанести на лицо, массируя круговыми движениями. Это позволит устранить загрязнения. Затем следует умыться теплой водой, промокнуть остатки влаги полотенцем и нанести на кожу натуральный крем.

Co-washing. Сахар также подходит для мытья волос с помощью системы ковошинг(без шампуня). Для этого 2 столовые ложки неочищенного коричневого сахара нужно смешать с кондиционером, нанести на волосы и массировать кожу головы. В этой технике избегают использования шампуня, а сахарные гранулы действуют в качестве скраба. В конце следует промыть волосы большим количеством теплой воды.

Hronika.info

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Обами показали рідкісний сімейний кадр з нагоди 24-річчя дочки 12 июня 2025

Дружина 44-го президента США Барака Обами, колишня перша леді й адвокатка Мішель Обама привітала їхню молодшу дочку Сашу з днем народження. Дівчині виповнилося 24 роки.

Артисти MONATIK та KAZKA представили нову спільну пісню "Про тебе" 11 июня 2025

Артисти MONATIK та KAZKA представили нову спільну пісню "Про тебе".

Марк Цукерберг тепер особисто наймає співробітників для створення сильного штучного інтелекту 11 июня 2025

Марк Цукерберг тепер особисто наймає співробітників для створення сильного штучного інтелекту

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше