7 сентября 2016
Как известно, наш мозг не копит запас энергии в виде сахаров – они должны постоянно подаваться с кровью. Именно поэтому уровень сахара в крови (концентрация сахара в крови) имеет решающее значение для нашей интеллектуальной функции, например, для памяти или концентрации внимания.
Для мозга вредна как слишком низкая, так и слишком высокая концентрация сахара в крови. Ученые из Университета Вирджинии показали, что избыток глюкозы в крови нарушается умственные способности: добровольцы в их экспериментах чаще совершали ошибки в вычислениях, когда уровень сахара в их крови повышался.
Сахар может быстро поступать в организм с конфетами, энергетическими батончиками, медом ... Желательно съесть их, когда уровень сахара в крови является очень низким, например, после достаточно энергичной физической активности. Но будьте осторожны: они действуют в течение относительно коротких периодов времени. Поджелудочная железа быстро секретирует больше инсулина, который ускоряет метаболизм глюкозы в печени, мышцах и жировой ткани. После еды, на начальном этапе уровень глюкозы в крови повышается, но уменьшается уже через полчаса после – поэтому мы часто чувствуют усталость в процессе пищеварения.
Более эффективны в этом отношении углеводы, которые повышают уровень сахара в крови медленнее, чем глюкоза. Диетологи рекомендуют потреблять выпечку из цельного зерна, макаронные изделия, бобовые, свежие овощи и некоторые сладкие фрукты, такие как яблоки, которые поддержат уровень сахара в крови в течение длительного времени.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Японські вчені знайшли ключ до вічної молодості: про це варто знати 18 марта 2025
Експерти з Університету Осаки (Японія) зробили дивовижне відкриття і заявили про наближення до розгадки таємниці вічного життя.
Експерти радять 4 швидкодійні домашні засоби від поганого газоутворення 18 марта 2025
Ви коли-небудь замислювалися, чому пукання так неприємно пахнуть? Хоча виділення газів є природною функцією організму, іноді це може викликати збентеження, особливо якщо є неприємний запах.
"Ключ до довголіття" виявлено у ДНК екснайстарішої людини планети, яка прожила 117 років 18 марта 2025
Марія Браньяс Морера мала гени, що зберігали її клітини молодими.