10 июля 2019
Как сообщает издание BfR Federal Institute for Risk Assessment, ссылаясь на специалистов из Немецкого центра исследования рака (DKFZ), в коровьем молоке и сыворотке крови здорового скота были обнаружены возбудители нового типа.
Согласно утверждениям авторов нового исследования, обнаруженный патоген, который назвали BMMF, можно отнести к плазмидам, и его генетический материал не встречается в чистом виде, а исключительно в белковых комплексах.
Немецким исследователям представляется вероятным, что присутствие BMMF в продуктах из из коровьего молока и говядины (так называемого красного мяса) может объяснить связь между их употреблением и повышенным риском развития некоторых видов рака у людей. В частности, авторы работы предполагают, что дети, чья иммунная система еще не полностью сформировалась, инфицируются BMMF в течение первого года жизни путем дополнительного кормления коровьим молоком. Поэтому они считают, что детям не следует давать коровье молоко слишком рано.
По их мнению, предполагаемая связь между BMMF и заболеваемостью раком у людей должна быть исследована дополнительно.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Ізраїль ліквідував нового начальника генштабу Ірану 18 июня 2025
Генерала Алі Шадмані було призначено на посаду після того, як кілька днів тому Ізраїль вбив його попередника.
Скарлетт Йоханссон в елегантному міні попозувала на фотосеті за руку з актором "Бріджертонів". Фото 18 июня 2025
Американська акторка Скарлетт Йоханссон прибула на фотосесію до свого майбутнього фільму "Світ Юрського періоду: Відродження" у Лондоні.
Катерина Усик замилувала фото 1-річної доні в літніх аутфітах 18 июня 2025
Марія - наймолодша, четверта дитина Олександра та Катерини Усиків