10 июля 2019
Как сообщает издание BfR Federal Institute for Risk Assessment, ссылаясь на специалистов из Немецкого центра исследования рака (DKFZ), в коровьем молоке и сыворотке крови здорового скота были обнаружены возбудители нового типа.
Согласно утверждениям авторов нового исследования, обнаруженный патоген, который назвали BMMF, можно отнести к плазмидам, и его генетический материал не встречается в чистом виде, а исключительно в белковых комплексах.
Немецким исследователям представляется вероятным, что присутствие BMMF в продуктах из из коровьего молока и говядины (так называемого красного мяса) может объяснить связь между их употреблением и повышенным риском развития некоторых видов рака у людей. В частности, авторы работы предполагают, что дети, чья иммунная система еще не полностью сформировалась, инфицируются BMMF в течение первого года жизни путем дополнительного кормления коровьим молоком. Поэтому они считают, что детям не следует давать коровье молоко слишком рано.
По их мнению, предполагаемая связь между BMMF и заболеваемостью раком у людей должна быть исследована дополнительно.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Міллі Боббі Браун у купальнику похизувалася засмаглими формами. Фото 29 июня 2025
21-річна британська акторка та невістка легендарного рок-музиканта Джона Бон Джові Міллі Боббі Браун потішила шанувальників гарячим контентом з відпочинку на пляжі.
Шерон Стоун показала рідкісне фото трьох синів у дитинстві 29 июня 2025
67-річна американська акторка Шерон Стоун похвалилася архівним фото зі своїми прийомними синами.
США та Китай узгодили постачання рідкісноземельних мінералів 29 июня 2025
Врегулюванню торговельної суперечки між найбільшими економіками світу передувала телефонна розмова між Дональдом Трампом і Сі Цзіньпіном.