Новый сорт брокколи поможет снизить уровень холестерина в крови
11 июня 2015
Капуста брокколи содержит вещество глюкорафанин, которое способно регулировать уровень так называемого "плохого" холестерина в крови.
Несколько лет ученые из Университета Ридинга (Великобритания) работали над созданием нового сорта брокколи, который бы отличался повышенным количеством этого вещества. Наконец им удалось вывести сорт под названием Beneforté, который содержит в 2-3 раза больше глюкорафанина, чем другие сорта.
Опыты показали, что после 12 недель регулярного употребления новой брокколи уровень холестерина у людей снижался в среднем на 6%, что вполне достаточно для предотвращения чрезмерной нагрузки на сосуды и сердце.
По словам ученых, в процессе получения нового сорта была использована традиционная технология скрещивания.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Іспанія готується до нового прориву мігрантів у Сеуту 22 сентября 2026
МЗС країни запустило "превентивні" механізми, аби протидіяти дезінформаційним закликам, які поширюються в Марокко.
iPhone 18 Pro перевірили на міцність: стало відомо, наскільки легко його подряпати та зігнути 22 сентября 2026
iPhone 18 Pro перевірили на міцність: стало відомо, наскільки легко його подряпати та зігнути
"Я – син Скрипки, який демобілізувався": первісток артиста вийшов з тіні після новини про службу в ЗСУ та вразив мережу своїм виглядом 22 сентября 2026
"Я – син Скрипки, який демобілізувався". Первісток артиста вийшов з тіні після новини про службу в ЗСУ та вразив мережу своїм виглядом Військовий розповів, що звільнився на законних підставах
0.1
5.0