Новый сорт брокколи поможет снизить уровень холестерина в крови
11 июня 2015
Капуста брокколи содержит вещество глюкорафанин, которое способно регулировать уровень так называемого "плохого" холестерина в крови.
Несколько лет ученые из Университета Ридинга (Великобритания) работали над созданием нового сорта брокколи, который бы отличался повышенным количеством этого вещества. Наконец им удалось вывести сорт под названием Beneforté, который содержит в 2-3 раза больше глюкорафанина, чем другие сорта.
Опыты показали, что после 12 недель регулярного употребления новой брокколи уровень холестерина у людей снижался в среднем на 6%, что вполне достаточно для предотвращения чрезмерной нагрузки на сосуды и сердце.
По словам ученых, в процессе получения нового сорта была использована традиционная технология скрещивания.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У РФ анонсували угоду зі США щодо тунелю між Чукоткою та Аляскою 5 июня 2026
Дмитрієв заявив, що це буде одним із великих інфраструктурних проєктів між двома країнами. Хто з боку США буде підписувати угоду наразі невідомо.
У Києві прогримів вибух на поштовому терміналі: є загиблий і поранені 5 июня 2026
У Києві прогримів вибух на поштовому терміналі: є загиблий і поранені. Фото Це сталося під час огляду співробітниками однієї з посилок
В Meta AI може з'явитися розпізнавання облич людей через камеру окулярів 5 июня 2026
Питання конфіденційності в розумних окулярах Ray-Ban Meta знову стало актуальним. У додатку Meta AI виявлено код ще не анонсованої системи розпізнавання облич під назвою NameTag. Раніше з'являлися повідомлення про те, що незалежні моддери фізично відключають світлодіод запису для прихованої зйомки.
4.9