Новый сорт брокколи поможет снизить уровень холестерина в крови
11 июня 2015
Капуста брокколи содержит вещество глюкорафанин, которое способно регулировать уровень так называемого "плохого" холестерина в крови.
Несколько лет ученые из Университета Ридинга (Великобритания) работали над созданием нового сорта брокколи, который бы отличался повышенным количеством этого вещества. Наконец им удалось вывести сорт под названием Beneforté, который содержит в 2-3 раза больше глюкорафанина, чем другие сорта.
Опыты показали, что после 12 недель регулярного употребления новой брокколи уровень холестерина у людей снижался в среднем на 6%, что вполне достаточно для предотвращения чрезмерной нагрузки на сосуды и сердце.
По словам ученых, в процессе получения нового сорта была использована традиционная технология скрещивания.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Трамп заявив про відправку до Гренландії медичної допомоги 23 февраля 2026
Американський лідер вважає, що багато людей на острові начебто не отримують необхідного лікування.
Зірка "Жіночого кварталу" Оруджова повідомила про заручини із колегою по "Лізі сміху" 23 февраля 2026
Зірка "Жіночого кварталу" Оруджова повідомила про заручини із колегою по "Лізі сміху". Фото каблучки Пара влаштувала романтичну фотосесію
Путін за спиною ЄС домовляється з Трампом про Північні потоки - ЗМІ 23 февраля 2026
Обговорюється варіант відновлення постачання російського газу до Європи, але під контролем США.
4.8