Новый сорт брокколи поможет снизить уровень холестерина в крови
11 июня 2015
Капуста брокколи содержит вещество глюкорафанин, которое способно регулировать уровень так называемого "плохого" холестерина в крови.
Несколько лет ученые из Университета Ридинга (Великобритания) работали над созданием нового сорта брокколи, который бы отличался повышенным количеством этого вещества. Наконец им удалось вывести сорт под названием Beneforté, который содержит в 2-3 раза больше глюкорафанина, чем другие сорта.
Опыты показали, что после 12 недель регулярного употребления новой брокколи уровень холестерина у людей снижался в среднем на 6%, что вполне достаточно для предотвращения чрезмерной нагрузки на сосуды и сердце.
По словам ученых, в процессе получения нового сорта была использована традиционная технология скрещивания.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
"Терен" розсекретив, як довго йому не можна розповідати секрети "Холостяка" після закінчення шоу 7 февраля 2025
"Терен" розсекретив, як довго йому не можна розповідати секрети "Холостяка" після закінчення шоу Він повідомив, що нічого сенсаційного на проєкті не відбувалося
Нові камери Sony зможуть автоматично завантажувати фото у хмарні сервіси 7 февраля 2025
Нові камери Sony зможуть автоматично завантажувати фото у хмарні сервіси
"Одеський джентльмен" Олег Філімонов достроково склав повноваження депутата: його прощальній промові аплодувала вся зала 7 февраля 2025
Олег Філімонов достроково склав повноваження депутата: його прощальній промові аплодувала вся зала Він нагадав, що все його життя було пов’язане з Одесою
4.8