Новый сорт брокколи поможет снизить уровень холестерина в крови
11 июня 2015
Капуста брокколи содержит вещество глюкорафанин, которое способно регулировать уровень так называемого "плохого" холестерина в крови.
Несколько лет ученые из Университета Ридинга (Великобритания) работали над созданием нового сорта брокколи, который бы отличался повышенным количеством этого вещества. Наконец им удалось вывести сорт под названием Beneforté, который содержит в 2-3 раза больше глюкорафанина, чем другие сорта.
Опыты показали, что после 12 недель регулярного употребления новой брокколи уровень холестерина у людей снижался в среднем на 6%, что вполне достаточно для предотвращения чрезмерной нагрузки на сосуды и сердце.
По словам ученых, в процессе получения нового сорта была использована традиционная технология скрещивания.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Одна з країн ЄС прагне переговорів з РФ 16 марта 2026
Бельгійський прем'єр-міністр закликав до переговорів, оскільки до цього часу не вдалося задушити РФ економічно.
Poco незабаром представить потужні смартфони Poco X8 Pro та X8 Pro Max 16 марта 2026
Бренд Poco незабаром представить нову серію смартфонів Poco X8, до якої увійдуть моделі Poco X8 Pro та Poco X8 Pro Max, що позиціонуються як «флагманське покоління з високою продуктивністю».
П'ята частина австралійських підлітків зберегла доступ до соціальних мереж після їх офіційного заборони 16 марта 2026
У грудні минулого року Австралія стала однією з перших країн, яка на законодавчому рівні заборонила доступ до соціальних мереж для громадян віком до 16 років. Дослідження, автори якого відстежували активність австралійських підлітків у соціальних мережах, дійшло висновку, що до 20 % цієї аудиторії все ще зберігають доступ до окремих платформ, обходячи закон.
5.0