5 февраля 2017
Немецкие ученые провели исследование, в ходе которого наблюдали за действием пальмового масла на организм. Эксперты сделали заключение: постоянное присутствие в рационе питания продуктов с насыщенными жирами может привести к непоправимым изменениям в здоровье.
Изучением данной проблемы занимались ученые из Центра диабета в Дюссельдорфе, пригласившие для своих опытов 14 мужчин в возрасте от 20 до 40 лет. В рамках проекта специалисты установили, насколько серьезно может повлиять на организм людей пальмовое масло, активно используемое сегодня пищевой промышленностью.
«В то время как организм может легко оправиться от разового употребления вредной еды, регулярное поедание нездоровой еды, богатой насыщенными жирами, может нанести долговременный ущерб путем изменений, связанных с жировой болезнью печени и диабетом», - таково мнение исследователей.
Наблюдения ученых говорят о том, что неблагоприятные трансформации в работе органов происходят, если из употребляемых в течение дня продуктов человек съедает пальмового масла в объеме одного стакана. По словам экспертов, такое количество жира эквивалентно восьми кусочкам пиццы Пепперони и чизбургеру с большой порцией картофеля-фри.
Медики убедились в том, что у людей, систематически потребляющих пальмовое масло на указанном уровне, в организме интенсивнее накапливался жир, и происходило снижение чувствительности к инсулину, что обуславливало повышенный риск диабета.
Кроме того, у наблюдаемых участников фиксировались нарушения работы печени. Это специалисты также связали с действием пальмового масло, в частности, с тем, что оно способствует повышению уровня триглицеридов.
Пальмовое масло печально знаменито тем, что будучи низкопробным жиром, используется в пищевой промышленности, в особенности при производстве кондитерских изделий. Этот жир критикуется за содержание веществ, способствующих повышению «плохого холестерина», крайне вредного для органов сердечнососудистой системы.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Притула розповів про плани сина щодо навчання та чи стоїть він на обліку у ТЦК 20 июля 2025
Колишній шоумен, волонтер Сергій Притула розповів, чи планує його 16-річний син Дмитро навчатися в Україні та чи стоїть юнак на обліку у ТЦК.
Зірка "Кіборгів" назвав єдиного "хорошого росіянина-актора", який допомагає ЗСУ 20 июля 2025
Зірка "Кіборгів" назвав єдиного "хорошого росіянина-актора", який допомагає ЗСУ Він став персоною нон ґрата у себе на батьківщині
Як правильно укладати газоблок своїми руками: поради для новачків 19 июля 2025
Будуєте самі? Дізнайтесь, як правильно укладати газоблок своїми руками: покрокові поради, інструменти, армування і типові помилки. Все, що потрібно новачку для якісного будівництва.