Рассекречен очень полезный продукт, из-за которого мы стареем раньше времени

Хотите медленнее стареть? Нет ничего проще – сократите калорийность своего рациона на треть. Еще проще? Откажитесь от всего одной группы продукты или даже просто от одного привычного и полезного лакомства. Заинтригованы? Рассказываем подробнее.

Чем меньше ешь, тем медленнее стареешь?

Наука до сих пор точно не готова ответить, какие именно процессы в нашем организме запускают старение, а самое главное – как их отключить. Одна из популярных теорий связана с митохондриями – своего рода меленькими энергетическими станциями, где вырабатывается и храниться энергия, позволяющая нашим клеткам активно работать. Приверженцы этой теории утверждают, что чем быстрее изнашиваются митохондрии, чем меньше их становится и чем медленнее и неохотнее они выполняют свою работу, тем быстрее мы стареем.

Есть ли способ замедлить или даже вовсе остановить этот процесс? Опять же, нельзя сказать однозначно, но многочисленные эксперименты (правда, практически все они проводились на подопытных животных) подтверждают, что ограничение калорийности рациона и увеличение физических нагрузок может сделать митохондрии более активными и даже увеличить их количество в клетках. По крайней мере, исследование, проведенное учеными из университета Бригама Янга (США), подтвердило: те мыши, ежедневный рацион которых был сокращен на 35%, оставались более энергичными, реже страдали от различных заболеваний (в том числе влияющих на продолжительность жизни), а главное – их тела дольше оставались молодыми.