Оливкова олія допомагає організму засвоювати вітаміни
28 апреля 2026
Це було доведено експериментом.
Один із найавторитетніших харчових хіміків світу, професор Массачусетського університету Девід Джуліан Макклементс, провів масштабне дослідження, щоб з'ясувати, як саме наш організм засвоює корисні речовини.
У тих, хто вживав овочі без добавок, рівень каротиноїдів у крові практично не змінився. Організм просто не зміг "розкрити" жорстку рослинну структуру та розчинити її вміст. Але варто було додати в ту саму тарілку невелику кількість оливкової олії, як показники засвоюваності вітамінів зросли відразу на 20%.
Хочеш дізнатися більше — читай відгуки
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
"Пана Романа" мобілізували до ЗСУ: хто стоїть за "найпопулярнішим дідусем" України, якого цитували в Верховній Раді 22 сентября 2026
"Пана Романа" мобілізували до ЗСУ: хто стоїть за "найпопулярнішим дідусем" України, якого цитували в Верховній Раді Стало відомо, де проходитиме службу блогер
Вчені розкрили неочікувано складну водну історію раннього Марса 22 сентября 2026
Нові дані марсохода NASA Perseverance показали, що район Margin Unit на внутрішньому краї кратера Єзеро пережив набагато складнішу історію взаємодії з водою, ніж передбачалося за спостереженнями з орбіти. Вчені очікували виявити тут осадові породи давнього озера, але марсохід виявив три варіанти впливу води на магматичні породи — як внутрішні, так і зовнішні. Вода тоді була повсюди, що дає надію на те, що Марс колись був населеним світом.
Кохання виявилося корисним для здоров’я серця 22 сентября 2026
Вчені з’ясували, що поцілунки та обійми можуть підтримувати здоров’я серця. Автори нової наукової роботи проаналізували…
0.1