Названа норма потребления Омега-3

23 июля 2021

Жирные кислоты Омега-3 относятся к питательным веществам, которые организм не может самостоятельно продуцировать. Они являются незаменимыми и очень важными для обеспечения жизнедеятельности  человека. Для их получения, нужно питаться продуктами, которые содержат это вещество. 

 

Омега-3 в продуктах питания

Омега-3 жирные кислоты входят в состав различных продуктах. В основном – это рыба и растения. В зависимости от этого различают омега кислоты трех типов:

Вам будет интересно: Макробиотика Нервная булимия и компульсивное переедание: в чем разница?
  • EPA - эйкозапентаеновая;
  • DHA - докозагексаеновая;
  • ALA - альфа-линоленовая. 

Первые два (DHA и EPA) содержаться в рыбе и являются наиболее полезными. ALA содержится в маслах, грецких орехах и листовой зелени. При попадании в организм, ALA преобразуется в DHA и EPA.

Омега-3 и их польза

Жирные кислоты омега-3 благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. При нормальном их получении из пищи, у человека снижаются риски заболеваний, как:

  • сердечно-сосудистые заболевания и риски смерти, связанные с ними;
  • нарушения сердечного ритма;
  • образование тромбоза;
  • сохранение эластичности и укрепление стенок сосудов и в особенности артерий;
  • уменьшается содержание триглицеридов, продуцируемых печенью;
  • замедляется выработка веществ, способствующих образованию воспалительных процессов при атеросклерозе.

Польза жирных Омега-3 кислот заключается и в нормализации кровяного артериального давления. Продукты, содержащие данный компонент, рекомендованы людям всех возрастов. А для старшего возраста являются просто обязательными для приема в пищу.

Особенность данного вещества также состоит в увеличении липопротеинов высокой плотности. Это так называемый «полезный» или «хороший» холестерин.

Какая норма потребления жирных Омега-3 кислот

Согласно рекомендации американской кардиологической ассоциации, норма потребления рыбы и блюд из ее мяса должна составлять не менее 170-225 грамм в неделю. В питание можно включать разные сорта рыбы. Наибольшее содержание Омега-3 в таких разновидностях рыбы как:

  • Скумбрия – 2,5 грамм Омега-3 в 100 граммах мяса;
  • Сардина – 2,5 г;
  • Селедка – около 2 г;
  • Форель – около 2 г;
  • Лосось - 1,8 г;
  • Тунец – 1,2 г;
  • Палтус – 0,9 г.

Можно ли увеличить потребление рыбы с жирными Омега-3 кислотами

При сердечно-сосудистых заболеваниях и повышенном уровне триглицеридов норму потребления жирных Омега-3 кислот можно увеличить. Точную дозировку должен назначать лечащий врач. Ведь кроме положительного влияния, такой компонент при накоплении в организме способен приводить и к негативным последствиям. К ним относят:

  • Возможные проявления аллергических реакций;
  • Внутренние кровотечения.

Кроме этого, некоторые виды рыб содержат в мясе повышенное количество опасного соединения – метилртути. В микродозах человек постоянно получает его из окружающей среды. 

Источниками может быть даже вода из крана. Отходы заводов и предприятий способствуют заражению рек. Если водозабор осуществляется из подобных водохранилищ, то не исключено последующее попадание вредного компонента и организм человека через водопровод. К источникам метилрутути относят воздух, растительную пищу, выращенную в промышленных районах, около заводов и фабрик. 

В небольшом количестве вещество не вызывает сильной реакции организма. Но если употреблять некоторые разновидности рыб безмерно, то кроме Омега-3 можно насытить ткани и небезопасным компонентом. Особенно это опасно маленьким детям и беременным женщинам. 

С осторожностью, а беременным, кормящим и маленьким детям даже противопоказано употребление следующих видов рыб и консерв из них:

  • Мясо акулы;
  • Рыбы-мечь;
  • Макрели (королевской);
  • Кафельную рыбу;
  • Некоторые виды тунца, такие как Альбакорский.

 

www.likar.info

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Врач назвал растения, защищающие жилище от вирусов 8 декабря 2021

Врач-терапевт Тимур Асанов назвал растения, способные защищитить жилище от вирусов и бактерий. Он пояснил, что в их эфирных маслах присутствуют фитонциды, которые оказывают антисептический эффект.

Эксперт рассказал, как избавиться от вздутия живота 8 декабря 2021

Вздутие живота - распространенное состояние, при котором живот кажется наполненным и напряженным. Иногда он ощутимо превышает нормальный объем брюшной полости, что приводит к дискомфорту и болям.

Солист Artik & Asti признался, когда представит новую участницу 8 декабря 2021

Артем Дзюба из Artik & Asti нашел новую солистку.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Сириус 5.0
Сириус

Отзывов: 2

Гармония Здоровья 0.6
Гармония Здоровья

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое