23 июля 2021
Жирные кислоты Омега-3 относятся к питательным веществам, которые организм не может самостоятельно продуцировать. Они являются незаменимыми и очень важными для обеспечения жизнедеятельности человека. Для их получения, нужно питаться продуктами, которые содержат это вещество.
Омега-3 жирные кислоты входят в состав различных продуктах. В основном – это рыба и растения. В зависимости от этого различают омега кислоты трех типов:
Первые два (DHA и EPA) содержаться в рыбе и являются наиболее полезными. ALA содержится в маслах, грецких орехах и листовой зелени. При попадании в организм, ALA преобразуется в DHA и EPA. Жирные кислоты омега-3 благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. При нормальном их получении из пищи, у человека снижаются риски заболеваний, как:
Польза жирных Омега-3 кислот заключается и в нормализации кровяного артериального давления. Продукты, содержащие данный компонент, рекомендованы людям всех возрастов. А для старшего возраста являются просто обязательными для приема в пищу. Особенность данного вещества также состоит в увеличении липопротеинов высокой плотности. Это так называемый «полезный» или «хороший» холестерин.
Согласно рекомендации американской кардиологической ассоциации, норма потребления рыбы и блюд из ее мяса должна составлять не менее 170-225 грамм в неделю. В питание можно включать разные сорта рыбы. Наибольшее содержание Омега-3 в таких разновидностях рыбы как:
При сердечно-сосудистых заболеваниях и повышенном уровне триглицеридов норму потребления жирных Омега-3 кислот можно увеличить. Точную дозировку должен назначать лечащий врач. Ведь кроме положительного влияния, такой компонент при накоплении в организме способен приводить и к негативным последствиям. К ним относят:
Кроме этого, некоторые виды рыб содержат в мясе повышенное количество опасного соединения – метилртути. В микродозах человек постоянно получает его из окружающей среды. Источниками может быть даже вода из крана. Отходы заводов и предприятий способствуют заражению рек. Если водозабор осуществляется из подобных водохранилищ, то не исключено последующее попадание вредного компонента и организм человека через водопровод. К источникам метилрутути относят воздух, растительную пищу, выращенную в промышленных районах, около заводов и фабрик.
В небольшом количестве вещество не вызывает сильной реакции организма. Но если употреблять некоторые разновидности рыб безмерно, то кроме Омега-3 можно насытить ткани и небезопасным компонентом. Особенно это опасно маленьким детям и беременным женщинам. С осторожностью, а беременным, кормящим и маленьким детям даже противопоказано употребление следующих видов рыб и консерв из них:Омега-3 в продуктах питания
Омега-3 и их польза
Какая норма потребления жирных Омега-3 кислот
Можно ли увеличить потребление рыбы с жирными Омега-3 кислотами
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Іванна Онуфрійчук показала, як чоловік із сином її з 39-річчям вітали 10 июля 2025
8-го липня телеведуча Іванна Онуфрійчук відсвяткувала своє 39-річчя у колі найближчих.
Росія запускає прямі авіарейси до КНДР 10 июля 2025
Авіаційні рейси виконуватимуться між Москвою і Пхеньяном двічі на тиждень.
НСЗУ запустила дашборд для перевірки медичного обладнання у лікарнях 10 июля 2025
У відкритому доступі з’явився новий аналітичний інструмент — дашборд «Інформація про реєстрацію медичного обладнання в ЕСОЗ», який дозволяє кожному...