Эксперты рекомендуют способы избежать слез при нарезке лука
11 февраля 2021
При нарезании лук выделяет вещество, раздражающее глаза и слезные железы, что заставляет людей плакать. Чтобы избежать слез при нарезке лука, достаточно воспользоваться способами, которые описал британский портал Express.
Во-первых, автор материала советует оставить лук в холодильнике на 30 минут или в морозилке на 10-15 минут. Это уменьшит распространяемость летучего вещества, которое выделяет овощ. Кроме того, при резке лука следует открыть окно или использовать вентилятор, который будет сдувать пары химического вещества.
Во-вторых, при нарезке лука рекомендуется использовать острые ножи. Чем меньше ломается лук при резке, тем меньше будет выделяться раздражающего глаза фермента. В-третьих, перед нарезкой лук можно замочить в воде, предварительно отрезав кончил луковицы. Однако в таком случае есть риск лишить овощ насыщенного вкуса.
Наконец, для защиты от паров лука можно использовать специальные очки. По словам автора статьи, этот способ подходит людям с наиболее чувствительными глазами.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Блогерка Єва Мішалова в сльозах розповіла про свій стан після вбивства бойфренда Ігоря Комарова на Балі 8 марта 2026
"У мене в житті немає задоволень": блогерка Єва Мішалова в сльозах розповіла про свій стан після вбивства бойфренда Ігоря Комарова на Балі Вона зізналася, що не має мотивації робити хоча б щось
В Угорщині поскаржилися на відмову ЄК у підтримці проти України 8 марта 2026
У Будапешті заявили, що Єврокомісія не лише не стала на їхній бік у питанні нафтопроводу Дружба, а й "ганебно змовився з Хорватією", заважаючи купувати у Росії нафту.
Шість країн відмовилися транслювати відкриття Паралімпіади 8 марта 2026
Три країни Балтії, Польща та Фінляндія приєдналися до України у бойкоті Паралімпіади, яка дозволила змагатися під власним прапором росіянам і білорусам.
5.0