Ореховое печенье: рецепт с миндальными лепестками

Готовим вкуснейшее ореховое печенье из сахарного теста. В него можно добавлять не только миндаль, но и другие орехи или цукаты и сухофрукты.

Печенье с миндальным лепестками

Ингредиенты:

• 2 яичных желтка
• 80 г сахара
• 40 г муки
• 50 г сливочного масла
• 40 г миндальных лепестков + для посыпки

Рецепт приготовления:

1. Сливочное масло растопите и остудите до комнатной температуры.
2. Яичные желтки разотрите венчиком вместе с сахаром, не взбивая.
3. Добавьте к желткам растопленное сливочное масло и просеянную муку.
4. Добавьте миндальные лепестки и аккуратно вмешайте в тесто.
5. Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой, смажьте маслом.
6. Выложите тесто двумя чайными ложечками на бумагу для выпечки. Посыпьте миндальными лепестками.
7. Выпекайте в разогретой до 160 С около 15-20 минут.
8. Дайте печенью остыть 5-10 минут на противне, затем переложите на решетку, чтобы оно не отсырело снизу.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы