Осенний рацион. Как восполнять энергию и не чувствовать себя уставшим

5 сентября 2018

Осенью наш организм запасается энергией, чтобы во всеоружии встретить холодную зиму. Из-за того, что день становится короче, а погода все более прохладной, мы повышаем общее потребление калорий, особенно за счет жира и простых углеводов. Бесконтрольное употребление жирных и сладких продуктов может существенно повысить энергетическую ценность рациона питания на 300-500 калорий выше нормы. Если перевести это в цифры с точки зрения потенциального увеличения веса, то выходит 1,5-2 кг в год.

Исследования показали прямую связь между отсутствием достаточного количества света и депрессией, которая и подталкивает организм к дополнительному потреблению углеводов.

Светлана Фус Врач-диетолог

Питание по сезону крайне важно для нашего здоровья, так как в нужное время включаются все защитные функции организма. Наш рацион должен поддержать оптимальный баланс влаги в организме, укрепить иммунитет и систему пищеварения, подготовить легкие и кожу к агрессивным периодам сильных ветров и низких температур.

Несмотря на то, что это вполне естественно с психологической точки зрения, мы, таким образом, перегружаем лишней работой собственный организм: депрессируем, вследствие чего едим и набираем вес. Именно потому так важно в осенний период помочь нашему организму, не переедая, употреблять те продукты, которые будут укреплять нашу иммунную систему, согревать нас и помогать оставаться здоровыми и стройными до следующего теплого времени года.

Что изменить в своем рационе питания осенью - изображение №1

Вместе с осенью приходит порывистый сухой ветер, который каждый день испытывает на себе наша кожа. Именно кожа обеспечивает защиту от вторжения вирусов и бактерий, корректирует водный баланс и температуру тела. Осенний ветер ослабляет и истощает кожу, мы отмечаем сухость лица и рук, замечаем трещинки вокруг рта и на губах, морщинки. Чтобы предотвратить столь нежелательные явления, введите в свой рацион продукты, богатые витаминами и минералами, которые защитят кожу, такие как крупы, цельнозерновые злаки, орехи, грибы, молочные продукты, капусту, корнеплоды.

Чтобы насытить кожу влагой, используйте сезонные фрукты и воду. В холодное время года воду желательно пить теплой. Необходимыми для нашего организма в этот период являются полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, содержащиеся в больших количествах в жирной морской рыбе (семга, норвежская сельдь, форель, сардина и скумбрия). Употребляя в пищу жирную рыбу, вы не только боретесь с осенними стрессами, но и сводите к минимуму ненасытность.

Сырость, столь свойственная этому сезону, ухудшает состояние наших суставов, вызывая ощущение усталости, тяжести, онемение в руках и ногах. Хорошо выводят влагу из организма в такой период блюда из овощей и зерновых, черный кунжут, сухой имбирь. Излишнюю сухость, которая осенью задерживается в легких и вызывает резкий кашель и сухость в гортани, помогут снизить молочные продукты и блюда из них. Тонизирующий эффект для организма в целом окажет вкусное и полезное яблочно-грушевое пюре.

Блюда с добавлением пряностей и трав особенно полезны в осенний период, когда легкие наиболее чувствительны к воздействию холодных температур.

Осенью добавляйте больше специй в свои блюда. 

ТОП осенних специй

  • лавровый лист,
  • каперсы,
  • тмин,
  • кардамон,
  • корица,
  • гвоздика,
  • укроп,
  • фенхель,
  • лук-порей,
  • орегано,
  • мускатный орех,
  • розмарин,
  • тимьян,
  • куркума,
  • имбирь,
  • хрен,
  • лук,
  • чеснок,
  • перец чили

Помимо специй в осенний рацион необходимо понемногу вводить кислые продукты: квашеную капусту и цитрусовые (лимон, грейпфрут, апельсин) и т. п. Если вас мучает мокрый кашель, избегайте чрезмерного потребления молока, говядины, баранины, курицы, корицы, фенхеля, имбиря, лука и чеснока, кофе. Лишнюю влагу прекрасно выводит чай с мятой и ромашкой, редька, кайенский перец, тыква, репа, норвежская сельдь и грибы.

Что изменить в своем рационе питания осенью - изображение №2

Пищеварительная система в осенний период подвержена стрессу, поэтому следует избегать чрезмерного потребления холодных напитков, несезонных овощей в сыром виде – помидоров, перца, и включить в свой рацион в достаточном количестве полезной жирной морской рыбы, теплых блюд из осенних овощей, различных каш. Все это поможет организму создать энергетическую базу, а значит, вы меньше будете болеть и чувствовать себя уставшим и грустным.

Наш совет на осень: уделяйте сну не менее 7 часов, чтобы получить хороший заряд энергии на следующий день.

www.likar.info

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Медики рекомендуют, как лечить ОРВИ - голод, холод и покой 19 октября 2020

Вирусы являются самой примитивной формой жизни, стоящей между живой и неживой природой. В их составе находится только генетический материал – РНК или ДНК, который упакован в белковую оболочку. К наиболее известным вирусным инфекциям относятся ОРВИ и ОРЗ, грипп, пневмонии, менингит и некоторые другие заболевания.

В правительстве Эстонии гомофобный скандал 19 октября 2020

Министр внутренних дел Эстонии заявил, что "недружелюбно" относится к сексуальным меньшинствам и посоветовал эстонцам с гомосексуальной ориентацией бежать в Швецию.

Медики рассказали, как предотвратить появление сгустков крови и инсульта за неделю до того, как это произойдет 19 октября 2020

Сгустки крови представляют собой желеобразные массы крови, которые образуются после травмы для защиты от чрезмерного кровотечения.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое