Названы наиболее частые ошибки при правильном питании

Типичные ошибки при правильном питании

Все мы знаем, что нужно питаться сбалансированно. Только на практике каждый вкладывает свой смысл в это слово. И вовсе не значит, что бургер из Макдональдса нужно заедать салатом и все будет ок или заменить обычное молоко на миндальное и 5 чашек латте, тогда ваш рацион автоматически принесет пользу. Это не так, давайте развеем мифы.

Одна из частых ошибок основана на мифе, что полноценно есть обязательно нужно 5 раз в день. А вот и нет. Если вы здоровы, то 3 раза будет вполне достаточно (в случае необходимости можно добавить перекус). При наличии проблем с органами пищеварения поможет гастроэнтеролог и даст индивидуальные рекомендации, а не листик с диетой № 5.

Второй миф, что овсянка утром полезна для желудочно-кишечного такта (ЖКТ). А вот ни разу. Овсянка обладает высоким гликемическим индексом, что ведет к резкому подъему глюкозы и, соответственно, инсулина, а затем к быстрому снижению. В итоге – через несколько часов Вы уже голодны и в результате сделаете за день гораздо больше калорий. А тут уже и набор веса не за горами.

Завтрак такой же прием пищи, как и остальные. И в него должны входить белки, жиры и углеводы. Омлет с салатом будет куда лучшим решением, чем овсянка или сладкий йогурт.

Третий миф, что жир – это вредно. На самом деле жиры очень полезны для нашего организма. Благодаря им всасываются жирорастворимые витамины (А, D, E, К), синтезируются гормоны, сокращается желчный пузырь и т.д. Просто отдавайте предпочтении "правильным" жирам: это авокадо, печень трески, рыба и т.д.

А как же раздельное питание – это миф?

До сих пор некоторые люди пытаются питаться "раздельно", думая, что такое питание полезно. Но раздельное питание не имеет ничего общего с рациональным и полезным. В основе этого метода лежит принцип разделения в употреблении белков, жиров и углеводов. Основал его Герберт Шелтон, оне не был врачом и практиковал различные течения альтернативной медицины.

Почему раздельное питание псевдонаучно? Потому что не существует продуктов, которые содержат только белки, жиры или углеводы (действительно, какой-то из этих компонентов может преобладать, но не на 100 %).
Простой пример – это грудное молоко, "уникальная", комбинированная по своему составу пища для младенцев, которая покрывает все потребности в нутриентах для ребенка до 6 месяцев.