3 октября 2019
Существует пять разделений вегетарианства
Вегетарианство, суть которого состоит в том, чтобы питаться только растительной и молочной пищей с отказом от мяса, очень популярно. Сколько существует вегетарианство, столько ведется споров о том, насколько правильным является отказ от мяса. Мы разобрались, в чем польза и вред вегетарианства.
Помимо того, что вегетарианцы не потребляют мясо ни в каком виде, у них также есть ряд правил, которые, к слову, очень перекликаются с принципами здорового питания.
Примечательно, что нет одного вида вегетарианства. У вегетарианцев есть целых пять разделений:
В том, чтобы отказаться от употребления мяса, есть свои плюсы.
Проблема с лишним весом для вегетарианцев – это редкость. Все объясняется тем, что растительная пища, богатая клетчаткой, довольно быстро заполняет желудок, и появляется чувство сытости. Вы не съедаете больше, чем положено.
Кроме того, среди вегетарианцев очень мало людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Это все потому, что в растительной пище нет холестерина, который откладывается на сосудах и провоцирует развитие инфаркта, атеросклероза и инсульта.
Вместе с тем вегетарианцы намного реже болеют онкологией. Это связано с тем, что в фруктах и овощах много витаминов и антиоксидантов, которые блокируют процессы старения и перерождения клеток.
Вместе с преимуществами отказ от мяса несет в себе и недостатки.
Пожалуй, основным недостаток вегетарианства является ограничение потребляемого белка животного происхождения. Именно он являются материалом для построения тканей, иммунных тел и форменных элементов крови.
Вегетарианцы заблуждаются, что такие белки можно заменить растительными белками, такими как фасоль, горох, соя и бобы. Но важным отличием между ними является аминокислотный состав, который намного хуже усваивается организмом.
Кроме того, у вегетарианцев не хватает в организме витамина А, которого много в мясе.
Вместе с тем вегетарианцы часто жалуются на тяжелую форму анемии. Все потому, что у них в организме недостаток легкоусвояемого железа, которого много в красном мясе.
Ранее мы выясняли, как построить здоровый режим питания: пять главных принципов.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Обвалення автомагістралі в Китаї: кількість зросла майже до 50 осіб 2 мая 2024
Міністерство транспорту КНР та інші відомства направили на місце події групи для рятувальних робіт.
61-річна Демі Мур подалася у сімейну відпустку в компанії дочок, онуки і друзів 2 мая 2024
Американська актриса Демі Мур подалася у сімейну відпустку в компанії дочок Румер, Таллули й Скаут, онуки Луетти, а також друзів.
Євген Кошовий зізнався, як часто і про що вночі спілкується з Володимиром Зеленським 2 мая 2024
"Найкращий друг президента". Євген Кошовий зізнався, як часто і про що вночі спілкується з Володимиром Зеленським Комік із президентом здебільшого переписуються