От какой еды вы грустите и почему?

Врачи назвали продукты, которые угнетают нервную систему. Тем, кого преследуют депрессивные настроения, рекомендовано пересмотреть свой рацион.

Кофе

Чрезмерное употребление кофе порождает зависимость от кофеина, и он превращается в допинг. Невозможность получить «дозу бодрости» приводит к усталости и физической разбитости.

Лайфхаки: КАК СДЕЛАТЬ КОФЕ ЗДОРОВЫМ НАПИТКОМ

• ПОКУПАЙТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ КОФЕ-БОБЫ

Средняя чашка кофе содержит нейроактивные химические вещества, такие как микотоксины, производимые плесенью и грибками, растущими на бобах. Эти химические вещества встречаются также в орехах, шоколаде и даже винах и способствуют возникновению хронических заболеваний. К счастью, некоторые добросовестные производители заботятся о своем имидже и здоровье покупателя и тщательно обрабатывают кофейные зерна, уничтожая грибок или снижая количество его спор.

• ДОБАВЛЯЙТЕ НАТУРАЛЬНЫЕ УСИЛИТЕЛИ ВКУСА 

В настоящее время стали очень популярными различные натуральные добавки, которые улучшают вкус блюд и содержат полезные вещества. Их можно использовать не только для приготовления коктейлей и салатов — с ними привычный утренний зеленый чай или свежезаваренный кофе приобретут совершенно новые вкусовые оттенки. В этот список среди прочих входят иммуностимулирующий грибной порошок, порошок корня маки перуанской, содержащее коллаген кокосовое масло, которое будет полезно для мышечной, хрящевой и костной ткани. Теперь вместо сахара в утренний кофе можно смело добавить ложку куда более полезных добавок. 

Сладости

У сладкоежек организм вырабатывает много инсулина, чтобы переработать весь поступивший сахар. Сладкое также вызывает зависимость, заставляя поправлять настроение новой порцией десерта. Депрессивное настроение усиливается испорченной от сладкого фигурой.

Лайфхаки: КАК ЕСТЬ СЛАДОСТИ И НЕ ПОПРАВЛЯТЬСЯ

• ЕШЬТЕ СЛАДКОЕ В ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЕ ДНЯ (ТОЛЬКО НЕ УТРОМ НАТОЩАК)

Первая половина дня – время физических и умственных нагрузок – это лучшие часы для гурманов-сладкоежек, а покупая лакомства в магазине, обращайте внимание не только на срок годности, но и на состав продукта. 

• ПОЛЮБИТЕ ЧЕРНЫЙ ШОКОЛАД

Эта сладость с горечью помогает регулировать артериальное давление при гипотонии, способствует укреплению сосудов, кроме того шоколад оказывает положительное воздействие на нервную систему и помогает справиться с депрессией. Незаменим он при умственных нагрузках – 50 г и мозг справится с любым самым сложным заданием. Но переедать все же не стоит – шоколад достаточно калориен - суточная норма не более 30 г. 

• ИЗМЕНИТЕ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ, СДЕЛАВ БЛЮДО ПОЛЕЗНЫМ

Самый простой способ насладиться любимым десертом без чувства вины за поглощение лишних калорий, заключается к небольшой замене ингредиентов. Замените жирные составляющие рецепта на ингредиенты с меньшим процентом жиров, высококалорийные ингредиенты – на менее калорийные. Попробуйте приготовить более здоровый вариант вашего любимого десерта. 

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: 

• Используйте масла с меньшим процентом жирности.
• Используйте цельнозернистую муку вместо белой муки.
• Замените в рецептах сливки на обезжиренное молоко.
• Вместо шоколада используйте несладкий какао -порошок. 
• Используйте искусственные подсластители вместо сахара.
• Вместо крема для украшения тортов используйте свежие или замороженные ягоды.

Такие изменения в рецепте позволят значительно сократить количество жиров и калорий в порции сладкого. Немного изменив рецепт, вы сможете продолжать заниматься выпечкой вкусностей, не испытывая чувства вины за любовь к сладкому. 

Красное мясо

Животная белковая пища медленно переваривается желудком, и в процессе разложения накапливаются токсины, которые негативно отражаются на нервной системе.

Несмотря на убедительные доказательства потенциальных рисков для здоровья, красное мясо содержит огромное количество питательных веществ. 100 граммов сырого мясного фарша, например, содержат 25% от рекомендуемой суточной нормы витамина B-3 и 32% от суточной нормы цинка. Также в красном мясе много гемового железа, которое усваивается лучше растительного железа и препятствует развитию анемии. Неужели этих преимуществ нужно отказаться? 

Это самые простые и доступные способы приготовления пищи. Отварные овощи, мясо и рыба хорошо усваиваются организмом. Кроме того, при варке нет необходимости в применении масла, что делает пищу менее калорийной. При варке мяса или рыбы первый бульон нужно выливать, поскольку в нем будет содержаться максимальное количество токсических и вредных веществ, которые могут содержаться в таких продуктах. 

www.likar.info

Хочешь узнать больше - читай отзывы