Овощи, которые не обязательно готовить
1 августа 2018
Шампиньоны и кабачки можно (и это даже полезно!) употреблять сырыми. Но есть и другие овощи, которые обычно готовятся, хотя их полезно есть и неприготовленными
Таким продуктом, к примеру, является цветная капуста. В ней содержатся витамины С и К, а также вещество холин, укрепляющий структуру клеточных мембран и необходимый для производства нейротрансмиттера, защищающего мозг от нейродегенеративных заболеваний.
Помимо цветной, полезно есть в сыром виде брокколи. Хотя бы потому, что при варке пропадает почти 40% содержащегося в ней витамина С. Исследование голландских учёных показало, что при употреблении сырой, а не приготовленной брокколи гораздо лучше усваивается вещество сульфорафан, помогающее понижать давление, улучшать здоровье сердца, а также бороться с раковыми клетками.
Сырые кабачки тоже могут быть полезным и здоровым блюдом – они низкокалорийные, богаты белком, клетчаткой, витаминами А и С, а также важным для функционирования всего организма калием. Богата калием, а также витамином С и фолиевой кислотой свекла – ее употребление в сыром виде стимулирует иммунную и кровеносную системы, а также очень полезно для репродуктивных функций организма.
Не вредно употреблять сырыми и шампиньоны. Это продукт – хороший источник витаминов группы В и белка.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Microsoft вбудувала в ШІ-картинки прихований ідентифікатор — за ним можна встановити, хто їх створив 26 августа 2026
Microsoft обрала для маркування створених за допомогою штучного інтелекту зображень власний формат: «водяні знаки», які накладаються на картинки з Paint та додатку «Фотографії», містять відомості, що можуть вказати на користувача, який надіслав запит до ШІ.
Полноцветная печать на пакетах: когда она нужна бизнесу и какой результат дает 26 августа 2026
Брендированный пакет – это элемент визуального образа бренда, оформленный в фирменном стиле. Он помогает людям надолго запомнить компанию и узнавать ее с первого взгляда
Китай відправив небесну електростанцію на висоту 4000 метрів — це гібрид дирижабля та вітряка 26 августа 2026
Китайські інженери вперше підняли на висоту 4000 метрів повітряну енергетичну установку S4000 і змогли отримати з її допомогою електроенергію. Прототип виконав повний робочий цикл: набір висоти, утримання на місці, генерацію енергії та повернення на землю. Заявлена висота 4000 метрів значно вища рівня, на якому працюють звичайні наземні вітрові турбіни, що дозволяє використовувати більш сильні та стійкі повітряні потоки.
0.9
4.9