Овощи, которые не обязательно готовить

1 августа 2018

Шампиньоны и кабачки можно (и это даже полезно!) употреблять сырыми. Но есть и другие овощи, которые обычно готовятся, хотя их полезно есть и неприготовленными

Таким продуктом, к примеру, является цветная капуста. В ней содержатся витамины С и К, а также вещество холин, укрепляющий структуру клеточных мембран и необходимый для производства нейротрансмиттера, защищающего мозг от нейродегенеративных заболеваний.

Помимо цветной, полезно есть в сыром виде брокколи. Хотя бы потому, что при варке пропадает почти 40% содержащегося в ней витамина С. Исследование голландских учёных показало, что при употреблении сырой, а не приготовленной брокколи гораздо лучше усваивается вещество сульфорафан, помогающее понижать давление, улучшать здоровье сердца, а также бороться с раковыми клетками.

Сырые кабачки тоже могут быть полезным и здоровым блюдом – они низкокалорийные, богаты белком, клетчаткой, витаминами А и С, а также важным для функционирования всего организма калием. Богата калием, а также витамином С и фолиевой кислотой свекла – ее употребление в сыром виде стимулирует иммунную и кровеносную системы, а также очень полезно для репродуктивных функций организма.

Не вредно употреблять сырыми и шампиньоны. Это продукт – хороший источник витаминов группы В и белка.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Найпопулярніша відьма України зізналася, що спала зі священником УПЦ МП, і розповіла, чому його "жерли біси" 15 июля 2025

"Для нього це був фетиш": найпопулярніша відьма України зізналася, що спала зі священником УПЦ МП, і розповіла, чому його "жерли біси" Ця людина була пов'язана з Лаврою

У Москві та Підмосков'ї шторм спричинив пожежі та блекаут 15 июля 2025

Негода призвела до кількох пожеж та перебоїв з електропостачанням в різних населених пунктах Московській області.

95-річна Ліна Костенко пригадала, як сміялася над Путіним, коли йшла позаду нього, та вказала на важливий нюанс 15 июля 2025

"Йшов по Києву як господар": 95-річна Ліна Костенко пригадала, як сміялася над Путіним, коли йшла позаду нього, та вказала на важливий нюанс Останній офіційний візит диктатора Путіна до України відбувся у 2013 році

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Пологовий номер 7 0.5
Пологовий номер 7

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше