Овощи, которые не обязательно готовить

1 августа 2018

Шампиньоны и кабачки можно (и это даже полезно!) употреблять сырыми. Но есть и другие овощи, которые обычно готовятся, хотя их полезно есть и неприготовленными

Таким продуктом, к примеру, является цветная капуста. В ней содержатся витамины С и К, а также вещество холин, укрепляющий структуру клеточных мембран и необходимый для производства нейротрансмиттера, защищающего мозг от нейродегенеративных заболеваний.

Помимо цветной, полезно есть в сыром виде брокколи. Хотя бы потому, что при варке пропадает почти 40% содержащегося в ней витамина С. Исследование голландских учёных показало, что при употреблении сырой, а не приготовленной брокколи гораздо лучше усваивается вещество сульфорафан, помогающее понижать давление, улучшать здоровье сердца, а также бороться с раковыми клетками.

Сырые кабачки тоже могут быть полезным и здоровым блюдом – они низкокалорийные, богаты белком, клетчаткой, витаминами А и С, а также важным для функционирования всего организма калием. Богата калием, а также витамином С и фолиевой кислотой свекла – ее употребление в сыром виде стимулирует иммунную и кровеносную системы, а также очень полезно для репродуктивных функций организма.

Не вредно употреблять сырыми и шампиньоны. Это продукт – хороший источник витаминов группы В и белка.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Робот QTrobot поможет общаться с детьми с аутизмом 15 августа 2018

Небольшой робот QTrobot, созданный специалистами стартапа LuxAI, сформированного на базе подразделения Университета Люксембурга, может стать связующим звеном между терапевтами, родителями и детьми с аутизмом.

К выпуску готовится смартфон Oppo F9 Pro с дисплеем высокого разрешения 15 августа 2018

Китайская компания Oppo, по сообщениям сетевых источников, наметила на 21 августа анонс производительного смартфона под названием F9 Pro.

Правительству США запрещено использовать технологии и устройства Huawei и ZTE 15 августа 2018

Государственным учреждениям США, подрядчикам и агентствам, видимо, придётся отказаться от использования определённых технологий или сервисов нескольких китайских технологических фирм, включая Huawei и ZTE.

Добавление отзыва временно недоступно

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Re-store.in.ua 0.5
Re-store.in.ua

Отзывов: 2

Carrello Eclipse коляска 4.4
Carrello Eclipse коляска

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое