Медики рассказали, чем полезна самая известная каша
24 июля 2021
Овсянка – это не только вкусный и простой завтрак, но и отличный способ похудеть и снизить уровень сахара в крови.
Не любите овсянку? Считаете ее скучной, «детсадовской» едой и стараетесь держаться от нее подальше во взрослой жизни? Совершенно напрасно: каша из овсяных хлопьев – отличный источник белка, клетчатки, витаминов и минералов. А сами овсяные хлопья – универсальный суперфуд, который можно добавлять практически в любые блюда.
Чем полезна овсянка?
Защищает сердце и снижает холестерин
Растворимая клетчатка, которой много в овсе, помогает уменьшить уровень опасного холестерина ЛПНП: она буквально заставляет печень активнее выводить этот холестерин из крови. Кроме того, недавние исследования подтвердили, что химическое соединение авенантрамид (AVE), обнаруженный в овсе, может защитить наше сердце и сделать его более здоровым и крепким.
Помогает контролировать уровень сахара в крови
Но относится это только к каше из цельнозерновых хлопьев: чем больше в них клетчатки, тем медленнее будет перевариваться каша, приготовленная из них, и тем медленнее будет подниматься уровень глюкозы в крови. Еще один защитник от диабета – пищевое волокно бета-глюкан, которого также много в овсянке. Так, недавние исследования подтвердили, что у людей с диабетом второго типа, которые регулярно ели овсяную кашу, в итоге уровень глюкозы был ниже.
Помогает похудеть
Хотите похудеть? Ешьте овсянку на завтрак: 4 грамма клетчатки, которые содержатся в половине стакана хлопьев, помогут на длительный срок сохранить чувство сытости. Вы без проблем дождетесь обеда и не будете перекусывать – а ведь именно перехватывая то одно, то другое между приемами пищи, мы получаем больше всего «пустых» калорий. Кроме того, овсянка сама по себе довольно низкокалорийный продукт: в стандартной порции содержится всего 150 калорий. Впрочем, если вы привыкли добавлять ягоды, орехи или готовить кашу на молоке, будьте готовы к тому, что калорийность блюда может существенно возрасти.
Улучшает пищеварение
Чтобы кишечник работал, как часы, ему нужна клетчатка: нерастворимые волокна помогают проталкивать пищу, а еще заставляют сам кишечник двигаться активнее. Большинство из нас не получают рекомендованных 25-30 грамм клетчатки в день – это повод «добрать» их из овсянки!
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
КНДР на кордоні з Південною Кореєю перерізала лінії електропередачі 26 ноября 2024
Військові Південної Кореї помітили, що північнокорейські солдати, починаючи з неділі, демонтували частину ліній електропередачі.
51-річний Пономарьов показав, який вигляд мав понад 25 років тому. Фото 26 ноября 2024
51-річний співак Олександр Пономарьов вирішив нагадати своїм підписникам, що він не завжди був в окулярах та мав борідку з вусами.
Дружина Тімура Мірошниченка відреагувала на хейт ведучого через двох всиновлених дітей: казали, що хоче виїхати та не воювати 26 ноября 2024
Дружина Тімура Мірошниченка відреагувала на хейт ведучого через двох всиновлених дітей: казали, що хоче виїхати та не воювати Вона зазначила, що вони зіткнулися з великою кількістю негативу
5.0