7 плюсов для здоровья от употребления баклажанов

9 августа 2019

Баклажаны можно запекать, жарить на гриле и на сковороде, тушить, мариновать – из этих овощей получаются не только очень вкусные блюда, они еще очень полезны.

Содержат высокий уровень антиоксидантов. Баклажаны богаты антиоксидантами - веществами, которые помогают клеткам организма защищаться от повреждений, вызываемых молекулами свободных радикалов. Особенно много в этих овощах антоцианов. Один из них, насунин, доказал свою эффективность в деле защиты клеток в научных исследованиях.

Обеспечивают витаминами и минералами. Употребление баклажанов укрепляет здоровье благодаря содержанию ценных микроэлементов. В состав овощей входят:
витамин E - эффективный антиоксидант;
витамины группы B - нормализуют обмен веществ в организме;
калий и магний - благотворно влияют на работу сердечной мышцы;
медь и фосфор - полезны для костной системы;
кальций - укрепляет кости, устраняет ломкость сосудов у людей разных возрастных групп;
аскорбиновая кислота - поддерживает иммунную систему.
витамин K - участвует в построении клеток.
Улучшают кроветворение. Употребление мякоти баклажанов способствует выработке красных кровяных телец. В результате повышается уровень гемоглобина.

Помогают от подагры. Для подагриков плюс этих овощей – их мочегонный эффект, в результате из организма вместе с уриной вымываются соли мочевой кислоты, провоцирующие воспаление и боли.

Улучшают работу внутренних органов. Систематическое употребление баклажанов положительно сказывается на состоянии многих органов. К примеру, благодаря этом очищаются желчевыводящие пути и кишечник, улучшаются состояние сосудов и деятельность сердца (что предупреждает развитие атеросклероза). Также баклажаны помогают работе почек и печени.

Понижают уровень сахара в крови. В баклажанах в большом количестве содержатся волокна, усвоение которых замедляет скорость пищеварения и всасывание глюкозы в организме. Более медленное всасывание делает уровень сахара в крови устойчивым и предотвращает диабет.

Помогают снижать вес. Баклажаны медленно перевариваются, оставляя ощущение полного желудка дольше.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

«Казино Х»: советы по выбору игрового дома 11 декабря 2019

«Казино Х»: советы по выбору игрового дома

На аукционе продают уникальный 65-летний летающий автомобиль 11 декабря 2019

К сожалению, было выпущено только 5 прототипов этого авто и идея их массового выпуска “не взлетела“

Возвращение фильма Один дома – кто сыграет в перезапуске франшизы 11 декабря 2019

В перезапуске фильма Один дома сыграют Арчи Йейтс, Элли Кемпер и Роб Делани

 

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое