По питательности кукуруза превосходит почти все овощи
28 сентября 2013
Зерна кукурузы содержат нужные для организма человека вещества - соли калия, кальция, магния, железа, фосфора.
Важно также, что при термообработке и консервировании кукуруза лучше сохраняет витамины, чем, в частности, фасоль или горох.
Варить початки рекомендуется от 15 мин до 2 часов - в зависимости от сорта и их "возраста". При этом следует ложить их в кипящую несоленую воду (в соленой воде кукуруза становится жесткой).
Выбирают кукурузу по внешнему виду. Темно-желтые зерна и сухие волокна свидетельствуют о ее "почтенном" возрасте. Такие початки вне зависимости от времени варки будут жесткими.
У молодой кукурузы тугие зеленые початки, волокна свежие и немного влажные.
Чтобы узнать больше, читай отзывы.
profinews.com
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Уперше в історії українці перемогли на найпрестижнішому конкурсі бальних танців у Блекпулі 1 июня 2026
Уперше в історії українці перемогли на найпрестижнішому конкурсі бальних танців у Блекпулі Цьогорічний фестиваль став ювілейним
Сину Кадирова подарували чергову медаль 1 июня 2026
Адам Кадиров отримав нагороду за внесок у проведення так званої "СВО". У Чечні пояснили, що син очільника республіки є куратором університету спецназу, який готує солдатів для війни.
Asus готує «перший у світі OLED-монітор для кіберспорту» 24,5 дюйма та частота оновлення 540 Гц 1 июня 2026
В переддень виставки Computex 2026 компанія Asus представила новий OLED-монітор лінійки ROG Strix для геймерів. Вендор називає ROG Strix OLED XG259QWPG Ace «першим у світі OLED-монітором для кіберспорту».
5.0