По питательности кукуруза превосходит почти все овощи
28 сентября 2013
Зерна кукурузы содержат нужные для организма человека вещества - соли калия, кальция, магния, железа, фосфора.
Важно также, что при термообработке и консервировании кукуруза лучше сохраняет витамины, чем, в частности, фасоль или горох.
Варить початки рекомендуется от 15 мин до 2 часов - в зависимости от сорта и их "возраста". При этом следует ложить их в кипящую несоленую воду (в соленой воде кукуруза становится жесткой).
Выбирают кукурузу по внешнему виду. Темно-желтые зерна и сухие волокна свидетельствуют о ее "почтенном" возрасте. Такие початки вне зависимости от времени варки будут жесткими.
У молодой кукурузы тугие зеленые початки, волокна свежие и немного влажные.
Чтобы узнать больше, читай отзывы.
profinews.com
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Фреймут із молодшими дітьми зазнімкувалася на різдвяному ярмарку в Лондоні 2 декабря 2025
Телеведуча Ольга Фреймут, яка нещодавно водила свою молодшу доньку, 8-річну Євдокію на виступ хору "Гомін" у Лондоні, днями влаштувала для неї та для сина, 9-річного Валерія ще одну розвагу.
На Київщині водій легковика на переході збив п’ятьох осіб: майже всі постраждалі – діти 1 декабря 2025
На Київщині водій легковика на переході збив п’ятьох осіб: майже всі постраждалі – діти. Фото та відео За фактом аварії розпочато досудове розслідування
"Терен" і Віточка, яка стала мемом на "Холостяку 14", сходили на побачення: який символічний подарунок ветеран вручив своїй супутниці 1 декабря 2025
"Терен" і Віточка, яка стала мемом на "Холостяку 14", сходили на побачення: який символічний подарунок ветеран вручив своїй супутниці "Навіть у пітьмі видно хороших людей", – промовив "Терен"
0.2
