По питательности кукуруза превосходит почти все овощи
28 сентября 2013
Зерна кукурузы содержат нужные для организма человека вещества - соли калия, кальция, магния, железа, фосфора.
Важно также, что при термообработке и консервировании кукуруза лучше сохраняет витамины, чем, в частности, фасоль или горох.
Варить початки рекомендуется от 15 мин до 2 часов - в зависимости от сорта и их "возраста". При этом следует ложить их в кипящую несоленую воду (в соленой воде кукуруза становится жесткой).
Выбирают кукурузу по внешнему виду. Темно-желтые зерна и сухие волокна свидетельствуют о ее "почтенном" возрасте. Такие початки вне зависимости от времени варки будут жесткими.
У молодой кукурузы тугие зеленые початки, волокна свежие и немного влажные.
Чтобы узнать больше, читай отзывы.
profinews.com
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
На Київщині чоловік вистрілив зі знайденої на вулиці рушниці дружині в голову 28 ноября 2024
На Київщині чоловік вистрілив зі знайденої на вулиці рушниці дружині в голову. Подробиці справи та фото Стрільця затримали та повідомили йому про підозру
Samsung Galaxy S25 Ultra з'явився на фото та відео з оновленим дизайном 28 ноября 2024
Samsung Galaxy S25 Ultra з'явився на фото та відео з оновленим дизайном
Выбор смартфона: как найти идеальное устройство 28 ноября 2024
При выборе устройства многие задаются вопросом, где лучше смартфоны купить, чтобы получить оптимальное соотношение цены и качества
0.4
5.0