Почему нельзя использовать посуду с красочными рисунками: ответ ученых

Исследователи из Великобритании утверждают, что стеклянная посуда с декоративными изображениями может содержать концентрацию токсичных и вредных для здоровья тяжелых металлов как кадмий и свинец, пишут ученые в журнале Science of the Total Environment.

Один из авторов исследования Эндрю Тернер из Университета Плимута говорит, что длительное использование такой посуды грозит огромными проблемами со здоровьем.

"Поэтому производителям стеклянной посуды следует срочно принять меры", – резюмирует ученый.

С помощью мобильных рентгеновских спектрометров, химики в ходе эксперимента проанализировали примерно 80 стаканов, пивных бокалов и другой сосудов, которые продаются в Великобритании. В большинстве случаев посуда имела чрезвычайно высокие концентрации тяжелых металлов – в десятки, а иногда и в тысячи раз выше нормы.

Как выяснили исследователи, концентрация опасных веществ зависела от цвета и типа краски. Например, в красных, оранжевых, желтых и зеленых оттенках находили много кадмия и свинца, а вот белая краска оказалась менее токсичной. Это объясняется тем, что и свинец, и кадмий входят в состав большинства этих красок.

Часто кусочки краски могут отслаиваться от стекла и попадать человеку в рот или приклеиваться к рукам. А это, как считает Тернер, делает такие стаканы опасными для здоровья.

Если у вас дома уже есть такая посуда, то ученые рекомендуют не использовать ее для кислых напитков. В частности, уксусная кислота и ее аналоги заметно ускоряют вымывание свинца и кадмия с рисунков и повышают их концентрацию в самой жидкости.

Напомним, многие продукты питания сегодня упаковывают в пластиковые контейнеры, которые легче и дешевле посуды из других материалов. Все больше и больше исследований, однако, указывают на то, что для здоровья пластиковая посуда отнюдь небезопасна.

Кроме того, мы писали, как выбрать кастрюлю и сковородку в подарок.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы