ТОнеТО | Експерти розказали яка користь баклажанів та кому їх треба їсти | Новости про товары, услуги, компании, технологии

Експерти розказали яка користь баклажанів та кому їх треба їсти

13 сентября 2024

Ці овочі багаті на клітковину, містять калій, вітамін С і магній, тому вкрай корисні для здоров’я серця, імунітету та кишківника.

Баклажани – це доступні, невимовно смачні та вкрай корисні овочі з потужним умістом вітамінів і мінералів. Лікарі рекомендують обов’язково включати їх до щоденного раціону усім, хто хоче зміцнити імунітет, серце і загальне здоров’я організму. Розповідаємо, яка користь баклажанів для здоров’я людини, кому їх їсти не слід.

Які корисні властивості баклажанів для організму

Знижують вагу. На сто грамів овочів припадає лише 25 ккал, тому це ідеальний продукт для тих, хто дотримується дієти. За рахунок вмісту клітковини баклажани прекрасно насичують без загрози набору зайвих кілограмів.
Допомагають кинути палити. Баклажани містять нікотинову кислоту, тому їх треба їсти усім, хто хоче швидко позбутися цієї шкідливої звички.
Налагоджують роботу кишечника. За рахунок вмісту рослинної клітковини овочі позитивно впливають на роботу травної системи, запобігають здуттю живота і важкості у шлунку.
Зміцнюють серце. Баклажани багаті на вітамін С, РР, вітаміни групи В, каротин, калій, магній та мідь. Тому будуть вкрай корисними для профілактики атеросклерозу, анемії, інсульту та інших захворювань серцево-судинної системи.
Зміцнюють імунітет. За рахунок потужного вмісту вітаміну С баклажани допомагають попередити вірусні та застудні захворювання.
Покращують пам’ять і знижують холестерин. Баклажани містять антоціани, речовини, які дають овочу фіолетове забарвлення. Саме вони покращують пам’ять, знижують рівень "поганого" холестерину та активізують роботу мозку.
Нормаліують тиск. Овочі в достатній кількості містять солі калію та меланоген, щоб упливати на зниження тиску та покращення роботи серцевого міокарда.

Кому не можна їсти баклажани

Овочі не можна їсти, якщо є захворювання шлунку та кишківника – гастрит, коліт, виразка, панкреатит і діарея. Баклажани мають проносний ефект, тому їх вживання варто обмежити за діареї. Якщо є захворювання на цукровий діабет, овочі краще не їсти, бо вони можуть знижувати рівень цукру в крові.

Не варто купувати баклажани, якщо вони продаються біля дороги, овочі можуть містити токсини та інші шкідливі речовини. Також не слід вживати перезрілі баклажани, бо вони містять шкідливу речовину – соланін.

tsn.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

Фаст-фуд зазвичай сприймається як швидка та не надто корисна їжа, однак кінцевий смак і вплив такого продукту на організм безпосередньо залежать від складу та якості його компонентів

Фон дер Ляєн закликала Європу до "складних рішень" 22 января 2026

Європа має прискорити прагнення до незалежності - в економіці, безпеці, технологіях та демократії, аби мати власні важелі впливу, вважає глава Єврокомісії.

Найбільше у світі повністю електричне судно розпочало ходові випробування 22 января 2026

Найбільше у світі електричне судно на акумуляторах розпочало ходові випробування в гавані Хобарта (острів Тасманія, Австралія). Проект реалізує австралійська верфь Incat Tasmania за замовленням аргентинського оператора поромів Buquebus. Судно проекту Hull 096 з іменем «Чина Зоррилла» (China Zorrilla) несе на борту 250 тонн літієвих акумуляторів і жодної краплі пального, будучи світовим лідером у сфері повністю електричних суден.