Полезные сезонные продукты: лучшие рецепты смузи

13 сентября 2016

Начало осени — время, когда вокруг изобилие фруктов, ягод и овощей. Насытить свой рацион витаминами, клетчаткой и другими полезными веществами можно с помощью вкусных смузи. Адепты здорового питания и просто те, кто следит за своим здоровьем, давно взяли на вооружение этот напиток. Летом сочные и яркие смузи присутствовали практически на каждом столе. Наступление осени — это не повод забывать об этом вкусном и питательном напитке.

Арбуз

Несмотря на то что сочный арбуз состоит примерно на 92% из воды, в нем много питательных веществ. Высокое содержание в нем ликопина помогает бороться с сердечнососудистыми заболеваниями. Также исследования показали, что арбуз снижал кровяное давление страдающих от ожирения. Безусловно, приятно есть арбуз в его обычном виде, но можно разнообразить смузи-меню с помощью этой ягоды.

Рецепт смузи:

- 2 чашки мякоти арбуза без косточек;
- 1 целый банан;
- 2 чашки свежего шпината (или другой зелени);
- 0,5 стакана воды (по желанию).

Смешать все в блендере.

Такой коктейль помогает повысить иммунитет и борется с лишним весом.

Ежевика

Ежевика способствует улучшению пищеварительной деятельности, укрепляет иммунную систему, является профилактикой онкозаболеваний. Ежевика улучшает память, борется с лишним весом, сохраняет крепкими кости и даже улучшает зрение. В этой красивой маленькой ягоде скрывается огромный потенциал.

Рецепт смузи:

- 1 стакан ежевики;
- 2 небольших яблока;
- 2 чайные ложки какао-порошка;
- 3 чашки шпината;
- 1 столовая ложка семян чиа, вымоченных на протяжении 5 минут;
- 1 средняя морковь;
- 220 грамм миндального молока.

Смешать все в блендере.

Алыча (слива)

Алыча и слива практически одинаковы по степени пользы. Алыча – низкокалорийный плод, который не содержит насыщенных жиров. Тем не менее алыча дарит нашему организму большое количество витаминов, антиоксидантов и минералов. Желтые плоды являются источником витамина А, который улучшает зрение.

Рецепт смузи:

- 1 чашка алычи или слив;
- 2 чашки мякоти арбуза;
- 1 очищенный банан;
- 2 чашки шпината;
- 2 нарезанных стебля сельдерея.

Смешать все в блендере.

В смузи со сливой, арбузом и бананом достаточное количество минералов и витаминов.

Виноград

Употребляя в пищу достаточное количество фруктов и овощей, мы оберегаем себя от сердечнососудистых заболеваний, уменьшаем риск развития раковых клеток, восстанавливаем или улучшаем зрение, укрепляем кости. Виноград не является исключением. Виноградное вино увеличивает продолжительность жизни, а благодаря противовоспалительному эффекту кверцетина (флавонол с антиоксидантными свойствами) виноград облегчает симптомы аллергии и снижает риск развития диабета 2-го типа.

Рецепт смузи:

- 1 стакан молока (можно миндального);
- 1 стакан темного винограда;
- 1 замороженный и нарезанный банан;
- 0,5 стакана йогурта;
- 1 чайная ложка меда (по желанию).

Смешать все в блендере.

Дыня

Дыня тоже низкокалорийный плод, и в то же время в ней много необходимых для организма витаминов и минералов. Дыня практически не содержит насыщенных жиров, что делает ее отличным вариантом для офисного перекуса. В дыне есть важное питательное вещество под названием холин, которое помогает поддерживать структуру клеточных мембран, способствует передаче нервных импульсов, помогает в поглощении жиров и уменьшает хронические воспаления.

Рецепт смузи:

- 1 стакан нарезанной и замороженной дыни;
- 1 очищенный апельсин;
- 0,5 стакана нежирного ванильного йогурта;
- 0,5 чайной ложки лимонного сока;
- 1 столовая ложка меда;
- 10 кубиков льда (по желанию).

Смешать все в блендере.

Тыква и морковь

Такой оранжевый смузи этой осенью должен появиться на каждом столе. Этот напиток отлично подойдет в качестве питательного завтрака. И морковь, и тыква богаты витаминами и ценными микроэлементами. Так, обе содержат в своем составе витамины С, Е, В1, В2, РР, кальций, магний. Кроме того, морковь особенно богата бета-каротином, который стимулирует работу мозга, благотворно влияет на состояние волос, кожи, ногтей. А оранжевая красавица тыква не только является прекрасным диетическим продуктом, но и помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, нормализует работу пищеварительной системы, положительно влияет на работу почек и печени. Такой оранжевый смузи обязательно поднимет настроение в пасмурный холодный день.

Рецепт смузи:

- 2 шт. моркови;
- половинка манго;
- 150 г тыквы;
- 0,5 л молока;;
- корица - по вкусу;
- экстракт ванили - по вкусу.

Морковь натереть на терке. Тыкву и манго нарезать кубиками. Смешать все в блендере. Добавить молока. Можно также добавить корицу и экстракт ванили по вкусу.

Инжир

Еще один вкусный осенний фрукт, из которого обязательно стоит приготовить смузи, — это инжир. Он содержит в своем составе белки, сахара, кислоты, витамины и минеральные вещества. Например, В1, В3, РР, С, натрий, калий, кальций, магний, фосфор. Особенно инжир богат железом. Благодаря такому ценному составу этот фрукт широко применяется в народной и традиционной медицине. Плоды инжира обладают легким слабительным свойством и нормализуют работу пищеварительной системы и кишечника. А в буддизме он и вовсе считается особым фруктом. Согласно поверью, именно под деревом, на котором растет инжир, Будда достиг познания сущности жизни.

Рецепт смузи:

- 4 шт. инжира;
- банан;
- 0,5 стакана соевого молока;
- ванильный сахар - по вкусу;
- семена льна - по вкусу.

Смешать все ингредиенты и перемолоть в блендере до однородного состояния.

Клюква

Осенью много сезонных продуктов. В какое другое время года можно полакомиться ягодкой клюквой? Клюква — кладезь полезных и питательных веществ. В ее составе в большом количестве присутствуют редкие витамины Р и КК, множество органических кислот, микро- и макроэлементы, дубильные вещества. Клюква широко используется в традиционной и народной медицине. Богатый состав этой ягоды защищает человеческий организм от холодов, инфекционных заболеваний и авитаминозов. Кроме того, клюква помогает при гинекологических заболеваниях, предотвращает образование камней в почках, улучшает аппетит, укрепляет иммунитет и повышает жизненный тонус. Смузи из такой ягоды, которая является природным антиоксидантом, обладает тонизирующим и общеукрепляющим эффектом.

Рецепт смузи:

- 1 стакан клюквы;
- банан;
- 1 стакан миндального молока;
- 3 кубика льда.

Все ингредиенты смешать и перемолоть в блендере. В готовый смузи можно добавить по вкусу экстракт ванили или семена чиа.

Яблоки

Яблоко и корица — это культовое сочетание, которое применяется при приготовлении кондитерских изделий. Например, запеченных яблок. Однако это далеко не единственная кулинарная сфера, где можно использовать это оригинальное и пикантное сочетание. Попробуйте приготовить полезный и вкусный яблочно-коричный смузи. Яблоки насытят этот напиток ценными витаминами и микроэлементами, такими как железо, калий, фосфор, кальций, магний, натрий. Этот фрукт оказывает на организм общеукрепляющее и омолаживающее воздействие. А корица лишь закрепляет все лечебные свойства яблока. Кроме того, эта пряность положительно влияет на процессы кроветворения и способствует транспортировке кислорода в организме.

Рецепт смузи:

- 1 яблоко;
- 2 ложки греческого йогурта;
- 0,5 ч.л. корицы.

Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать кубиками. Перетереть яблоки в блендере, туда же добавить йогурт и корицу.

Груши

Если вы сладкоежка, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Груша представляет собой довольно сладкий фрукт, но при этом является абсолютно натуральным продуктом и содержит в своем составе только полезные вещества. Это витамины А, С, Е, Н, К, РР, группы В, кальций, магний, фосфор, железо, цинк, йод, органические кислоты, эфирные масла. Регулярное употребление в пищу этого фрукта поможет нормализовать сон, избавиться от депрессии и поднять настроение. Кроме того, груша нормализует работу сердечно-сосудистой системы, благотворно влияет на кишечник и желудок, помогает при запорах и заболеваниях мочевыводящих путей. Эфирные масла, которые входят в состав этого фрукта, укрепляют иммунитет и повышают защитные силы организма. Вот каким должен быть вкусный, сочный и питательный смузи. И все это без вреда для фигуры.

Рецепт смузи:

- груша;
- капустные листья - несколько штук;
- зеленый виноград небольшая чашка;
- апельсин;
- стакан молока.

Все ингредиенты измельчить в блендере и тут же подавать. При желании можно добавить в оригинальный рецепт банан и шпинат.

Свекла

Тем, кто любит оригинальные и питательные варианты, отлично подойдет смузи из свеклы. Этот овощ обладает полезными и даже целебными свойствами. Во многом это объясняется богатым составом свеклы. В ней содержится большое количество витаминов С, группы В, РР и микроэлементов, таких как медь, фосфор, магний, калий, фосфор, кальций. Врачи и диетологи единогласно утверждают, что потребление свеклы помогает улучшить работу пищеварительной системы и обмен веществ. Она также выводит лишний холестерин, понижает артериальное давление, восполняет недостаток гемоглобина и положительно влияет на процессы кроветворения. И что немаловажно, свекла используется для лечения и профилактики гипертонии, атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Рецепт смузи:

- свекла;
- стакан кефира;
- 1 ст. л. меда;
- 1 ст. л. яблочного уксуса;
- корица - по вкусу.

Очистить свеклу и нарезать на небольшие кусочки. Поместить все ингредиенты в блендер и взбить. Если смузи кажется вам слишком густым, добавьте воды.

 

 

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

 

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Какая полезная информация для водителям указана на шинах? 17 марта 2025

Любая покрышка имеет маркировку на боковинах, которая может рассказать все о модели, которую вы собираетесь купить. Например, летние шины 185/65 R15 будут иметь соответствующее обозначение размера, нанесенное на боковую поверхность.

У Франції облили фарбою штаб-квартиру Tesla 17 марта 2025

Політичні погляди Маска та його близькість до Трампа викликають хвилю критики. Також у Франції значно зросла кількість оголошень про продаж уживаних автомобілів Tesla.

У Франції зажадали від США повернення Статуї Свободи 17 марта 2025

Євродепутат заявив, що США більше не уособлюють відповідні цінності. Цей заклик оплесками підтримали півтори тисячі партійців.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Пологовий 2  
Пологовий 2

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше