Полезный рецепт дня: постный суп без масла
23 февраля 2018
Великий пост, который закончится 7 апреля, состоит не только из дней, когда можно есть исключительно сырую пищу. В определенные дни разнообразить свой рацион можно горячими блюдами с растительным маслом или без него. Возьмите себе на заметку рецепт овощного супа без масла, чтобы приготовить его в один из таких дней.
Постный суп без масла
Пряную пикантность этому низкокалорийному, полезному супу придает соевый соус. Вместо шампиньонов можно использовать и другие любимые грибы. Однако, стоит учитывать, что время на готовку супа может уйти больше, особенно если грибы сушеные, ведь их надо предварительно отмочить.
Ингредиенты
- Капуста цветная - 200 г
- Картофель - 1 шт.
- Фасоль стручковая - горстка
- Перец болгарский - 0,5 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Шампиньоны свежие - 2 шт.
- Соевый соус сладкий - 1,5 ст.л.
- Смесь перцев (горошком) - 1/3 ч.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Укроп - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Капусту разделите на соцветия, выложите в кастрюльку, добавьте резанные чеснок, картофель, перец болгарский и фасоль (стручками). Залейте все это водой (на 2 порции супа).
- Добавьте смесь перцев и лавровый лист. Доведите до кипения и варите под крышкой на слабом огне до мягкости цветной капусты.
- Шампиньоны порежьте и потушите на сковороде, на медленном огне при помешивании с добавлением соевого соуса, до готовности.
- В готовые овощи выложите грибы и мелко рубленный укроп, снова доведите до кипения и снимите с плиты. Постный грибной суп без растительного масла готов к подаче на стол.
Чем полезно такое блюдо?
Овощной суп – настоящий кладезь разнообразных витаминов, минералов и элементов. Он полностью и надолго утоляет чувство голода, при этом является полностью диетическим и подходит даже тем, у кого есть серьезные проблемы со здоровьем. Его рекомендуют включить в меню при язве, гастрите, пониженной кислотности. Овощной суп помогает очистить желудок от шлаков, а также активизирует его работу.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Отзывы о компании «Алюмикс ТМК»: опыт клиентов 16 апреля 2025
Отзывы о компании "Алюмикс ТМК" — производителе медицинской мебели в Украине.
О важности качественных рыболовных крючков и приманки для рыбной ловли 15 апреля 2025
В арсенале опытного рыбака вы чего только не найдете! Здесь и спиннинги/удочки, и леска с поплавками самой различной конфигурации, треноги-держатели для удочек
Штучний інтелект Flynn став студентом художнього вишу у Відні 8 апреля 2025
Уперше в історії ШІ офіційно зарахували на навчання до університету. Модель на ім’я Flynn навчатиметься цифровому мистецтву.
5.0
