5 апреля 2016
Все овощи полезны, но далеко не каждый может защитить наши клетки от вредного воздействия радиации. Помидоры – случай исключительный: ученые из Манчестерского университета обнаружили в них радиопротекторное вещество, о чем подробно рассказали в журнале FEBS Letters.
Томаты имеют красный цвет благодаря ликопину – антиоксидантну из группы каротиноидов, которые также содержаться в моркови, тыкве, болгарском перце, грейпфруте и некоторых других овощах и фруктах. Исследователи из Манчестера, Берлина и Киля решили проверить, как этот каротиноидный пигмент повлияет на состояние лимфоидных клеток человека под воздействием ионизирующего излучения.
Оказалось, что ликопин способен защитить клеточные мембраны от негативного воздействия гамма-лучей. Это открытие позволит использовать его для профилактики лучевой болезни, повышения эффективности радиотерапии злокачественных и доброкачественных новообразований.
Член исследовательской группы Рут Эдж рассказала, что помидоры являются богатым источником ликопина. Приготовив их с маслом, вы сможете улучшить всасывание этого полезного антиоксиданта в желудочно-кишечном тракте.
Также регулярное употребление продуктов, содержащих каротиноиды, оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему и становится дополнительной защитой от онкологических заболеваний.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
У Києві чоловік випав з вікна будинку на 12 поверсі та загинув 1 июня 2025
У Києві чоловік випав з вікна будинку на 12 поверсі та загинув. Подробиці трагедії Причини трагічного випадку встановлять правоохоронці
55-річна Ірина Білик епатажно увірвалася в Insta-стрічку 1 июня 2025
Співачка Ірина Білик епатажно увірвалася в Insta-стрічку.
Байден розповів, як почувається 1 июня 2025
Джо Байдену діагностували агресивну форму раку з метастазами у кістках. Рак експрезидента США "характеризується 9 балами за шкалою Глісона" (високий ступінь злоякісності).