5 апреля 2016
Все овощи полезны, но далеко не каждый может защитить наши клетки от вредного воздействия радиации. Помидоры – случай исключительный: ученые из Манчестерского университета обнаружили в них радиопротекторное вещество, о чем подробно рассказали в журнале FEBS Letters.

Томаты имеют красный цвет благодаря ликопину – антиоксидантну из группы каротиноидов, которые также содержаться в моркови, тыкве, болгарском перце, грейпфруте и некоторых других овощах и фруктах. Исследователи из Манчестера, Берлина и Киля решили проверить, как этот каротиноидный пигмент повлияет на состояние лимфоидных клеток человека под воздействием ионизирующего излучения.
Оказалось, что ликопин способен защитить клеточные мембраны от негативного воздействия гамма-лучей. Это открытие позволит использовать его для профилактики лучевой болезни, повышения эффективности радиотерапии злокачественных и доброкачественных новообразований.
Член исследовательской группы Рут Эдж рассказала, что помидоры являются богатым источником ликопина. Приготовив их с маслом, вы сможете улучшить всасывание этого полезного антиоксиданта в желудочно-кишечном тракте.
Также регулярное употребление продуктов, содержащих каротиноиды, оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему и становится дополнительной защитой от онкологических заболеваний.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Російські окупанти поцілили у будинок зірки "Сватів" Анни Кошмал: акторка вийшла на зв’язок 30 ноября 2025
Російські окупанти поцілили у будинок зірки "Сватів" Анни Кошмал: акторка вийшла на зв’язок В одному з під'їздів згоріла квартира
Польща привела у бойову готовність ППО через атаку РФ на Україну 30 ноября 2025
В командуванні ЗС Польщі зазначили, що відстежують поточну ситуацію, "а підпорядковані сили і засоби перебувають у стані готовності до негайного реагування".
Модель штучного інтелекту DeepseekMath-V2 досягла рівня золотої медалі на Міжнародній математичній олімпіаді 30 ноября 2025
Китайський стартап DeepSeek представив нову ШІ-модель DeepseekMath-V2, яка демонструє вражаючі результати при розв'язанні складних математичних задач. Алгоритм впорався з багатьма завданнями Міжнародної математичної олімпіади (IMO 2025) та Китайської математичної олімпіади (CMO 2024), показавши при цьому результат на рівні золотої медалі.