Попкорн оказался полезнее фруктов и овощей
8 марта 2014
Пользу попкорна недооценивали, пока ученые не обнаружили, что это лакомство снижает почти на 30% риск развития заболеваний желудочно-кишечного тракта и даже рака. А теперь ученые узнали и о том, что в попкорне очень много антиоксидантов.
Специалисты из Американского химического общества (American Chemical Society) из Сан-Диего установили, что в попкорне уровень антиоксидантов полифенолов выше, чем в свежих овощах и фруктах.
Так, в одной порции попкорна 300 мг полифенолов, а в одной порции фруктов - всего 160 мг, сообщает News.com.au.
В попкорне гораздо меньше жидкости, чем в фруктах и овощах. Именно поэтому сухофрукты также содержат больше антиоксидантов.
Не менее полезна и шелуха попкорна. Однако ученые предупреждают, что если вы хотите извлечь пользу от этого снэка, и при этом не поправиться, то нужно есть попкорн, приготовленный на воздухе (в специальном аппарате для попкорна air popper), а не в микроволновой печи или на масле. В таком попкорне будет в 2 раза меньше калорий.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Трагедія в Середземному морі: на човнах загинули 20 людей 10 ноября 2026
Біля грецького острова Крит виявили два човни з мігрантами, на борту яких перебували тіла 20 загиблих. Ще 40 людей вдалося врятувати, однак обставини трагедії поки залишаються невідомими.
У Туреччині стався вибух на металургійному заводі: є загиблі 10 ноября 2026
Внаслідок вибуху загинуло шестеро людей, ще близько 14 отримали поранення, троє з них перебувають у важкому стані.
Apple почала продавати додаткові запити до ШІ за $50 тим, кому підписки Creator Studio недостатньо 10 ноября 2026
Apple почала продавати додаткові запити до ШІ за $50 — тим, кому підписки Creator Studio недостатньо.
5.0