8 марта 2014
Пользу попкорна недооценивали, пока ученые не обнаружили, что это лакомство снижает почти на 30% риск развития заболеваний желудочно-кишечного тракта и даже рака. А теперь ученые узнали и о том, что в попкорне очень много антиоксидантов.
Специалисты из Американского химического общества (American Chemical Society) из Сан-Диего установили, что в попкорне уровень антиоксидантов полифенолов выше, чем в свежих овощах и фруктах.
Так, в одной порции попкорна 300 мг полифенолов, а в одной порции фруктов - всего 160 мг, сообщает News.com.au.
В попкорне гораздо меньше жидкости, чем в фруктах и овощах. Именно поэтому сухофрукты также содержат больше антиоксидантов.
Не менее полезна и шелуха попкорна. Однако ученые предупреждают, что если вы хотите извлечь пользу от этого снэка, и при этом не поправиться, то нужно есть попкорн, приготовленный на воздухе (в специальном аппарате для попкорна air popper), а не в микроволновой печи или на масле. В таком попкорне будет в 2 раза меньше калорий.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Apple думає над особливими кнопками в комп'ютерах 26 апреля 2025
Apple думає над особливими кнопками в комп'ютерах
Рютте: НАТО вважає Росію "довгостроковою загрозою" 25 апреля 2025
Трамп вже давно акцентує на тому, що європейські країни не виділяють необхідні 2% свого ВВП на оборонні витрати.
Орбан знову закликав не пускати Україну до ЄС 25 апреля 2025
Угорщина блокує старт переговорів про вступ України до ЄС. Орбан уже неодноразово заявляв, що виступає проти такого розширення блоку.