16 мая 2015
Крапива - уникальный природный концентрат витаминов. Аскорбиновой кислоты в ней вдвое больше, чем в черной смородине и лимонах. Всего 20 листочков крапивы обеспечивают наш организм суточной нормой витамина А.
Крапива богата витамином К - он повышает свертываемость крови и обладает противовоспалительным эффектом, борется с темными кругами под глазами.
Также крапива богата калицием, витамином В (стимулирует выведение токсинов). В-каротин улучшает зрение.
Витаминное меню.
По содержанию белков крапива не уступает бобовым. она настолько богата полезыми веществами, что прекрасно заменяет ранние овощи, которые буквально напичканы нитратами. Чтобы листочки не жглись, перед употреблением их нужно ошапарить кипятком.
Салат из крапивы.
Ошапаренные листья крапивы нарезать, добавить мягкий сыр (напимер, фету), зеленый лук, маслины, сбрызнуть соком лимона. Салат заправить оливковым маслом.
Биточки из крапивы.
Отваренную и нарезанную крапиву соеденить с готовой пшеничной кашей, посолить, сформировать биточки, панировать в сухарях или муке и обжарить на оливковом масле.
Крапива, тушеная с брынзой.
Нашинковать крапиву, зеленый лук, натереть брынзу. Протушить крапиву приблезительно 5 минут, добавить лук, соль, перец, бынзу, муку и тушить еще 5 минут. Смешать яйцо с теплым молоком и запекать до готовности. Ингредиенты: 150 г крапивы, 30 г топленого масла, 20 г зеленого лука, 20 г муки, 60 г тертой брынзы, 150 мл молока, 1 яйцо, соль.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Весілля року чи найдорожча “димова завіса”: що насправді готують Тейлор Свіфт та Тревіс Келсі 29 июня 2026
Їхній роман починався як класична американська мрія: головна попзірка планети та харизматичний чемпіон з американського футболу. Західні таблоїди стежили
Аномальна спека: у Франції загинули близько тисячі осіб 29 июня 2026
У деяких регіонах виникли відключення електроенергії, запроваджено надзвичайні обмеження та тимчасово закрито навчальні заклади.
Секс-символ Голлівуду Міккі Рурк тепер без зубів: як життя помстилося зірці "Міста гріхів", який мав залежність від наркотиків та численні борги Справи у актора йдуть кепсько