ТОнеТО | Популярний підсолоджувач оголосять можливим канцерогеном | Новости про товары, услуги, компании, технологии

Популярний підсолоджувач оголосять можливим канцерогеном

30 июня 2023

Великі компанії з виробництва напоїв і продуктів харчування використовують цей інгредієнт протягом десятиліть.

Один із найпоширеніших штучних підсолоджувачів у світі у липні буде оголошений ВООЗ речовиною з можливим канцерогенним ризиком.

Про це повідомляє Reuters з посиланням на власні джерела.

Міжнародне агентство з дослідження раку (IARC), яке є підрозділом Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), провело дослідження безпеки аспартаму — підсолоджувача, який використовується, зокрема, в дієтичних газованих напоях Coca-Cola та жувальних гумках Mars Extra.

Агентство готується класифікувати підсолоджувач як "можливо канцерогенний". Це припускає, що є докази зв’язку аспартама з раком, але вони обмежені. IARC має дві інші, більш серйозні категорії, за якими він може класифікувати продукти: “ймовірно канцерогенні” та “канцерогенні”.

Водночас IARC у своєму висновку не враховує кількість продукту, який людина може безпечно споживати. Ця порада для окремих осіб надходить від окремого експертного комітету ВООЗ з харчових добавок, відомого як JECFA. Свій висновок цей підрозділ оголосить в той же день, коли IARC оприлюднить своє рішення - 14 липня.

Раніше подібні рішення IARC щодо різних речовин викликали занепокоєння серед споживачів щодо їх використання та призводили до судових позовів, які змушували виробників змінювати рецепти та використовувати альтернативні інгредієнти.

Аспартам широко використовується з 1980-х років як штучний підсолоджувач у газованих напоях без цукру, жувальній гумці, сухих сніданках і навіть засобах від кашлю. JECFA визначив, що аспартам безпечний для споживання в певних добових межах. Великі компанії з виробництва напоїв і продуктів харчування використовують його протягом десятиліть.

Нагадаємо, раніше учені дійшли висновку, що ультраперероблені продукти можна сміливо ставити в один ряд із наркотиками та цигарками. Вони завдають шкоди організму та викликають залежність.

tsn.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

Тегеран відігравав важливу роль у підтримці російської війни завдяки постачанню зброї, зокрема безпілотних апаратів країні-агресорці.

Про що буде фільм "Гра престолів": відомі перші деталі 5 марта 2026

Про що буде фільм "Гра престолів": відомі перші деталі Попри непевну фінансову ситуацію, студія Warner Bros. всерйоз взялась за повнометражку масштабу "Дюни"

Іспанці створили «всепогодну» сонячну панель — вона працює як від світла, так і від крапель дощу 5 марта 2026

Іспанські вчені з Інституту матеріалознавства та технологій (ICMS) у Севільї розробили незвичайну гібридну сонячну клітину на основі перовскита, здатну одночасно перетворювати в електрику як сонячне випромінювання, так і енергію падаючих крапель дощу. Технологія поєднує класичний фотоелектричний ефект для сонячного світла з трибоелектричним ефектом для дощових крапель. По суті, це всепогодні рішення.