Постный борщ с фасолью в мультиварке – полезный рецепт дня

25 февраля 2018

От постного борща с фасолью не откажутся ни взрослые, ни дети. Он не противопоказан при хроническом панкреатите, гастрите и язвенной болезни в стадии ремиссии, больным подагрой. При ГЕРБ количество томатов/томатной пасты следует уменьшить вдвое, чтобы снизить кислотность блюда. Постный борщ с фасолью будет полезен при артрозе, неврологических расстройствах, печеночной недостаточности, так как содержит много ценного белка и витаминов.

Великий пост – это отличное время для кулинарных экспериментов. Приготовить постный борщ в мультиварке будет просто даже для начинающих хозяек, при этом овощи сохранят максимум полезных свойств.

Постный борщ с фасолью – это очень сытное и вкусное блюдо, в основе которого фасолевый отвар. При желании сюда можно добавить грибы, корень сельдерея, сладкий перец. Постный бульон (отвар фасоли) лучше приготовить заранее, так как фасоль готовится значительно дольше овощей.

Ингредиенты:

  • фасоль белая или красная – 300г
  • картофель свежий – 200г
  • морковь свежая – 200г
  • свекла свежая – 300г
  • томатная паста 2 столовых ложки или помидоры – 180-200г
  • капуста свежая – 200г
  • лук репчатый – 100-120г
  • зелень по вкусу
  • чеснок 2 дольки
  • подсолнечное масло – 50мл

Приготовление

Фасоль залейте предварительно водой в соотношении 1/3 и оставьте на 8-10 часов. Слейте воду, еще раз промойте фасоль, залейте новой питьевой водой, положите сюда же целую очищенную луковицу и варите 3 часа после закипания на тихом огне. Через 1,5 мягкую луковицу из отвара нужно удалить. Основа для постного борща готова.

Картофель порежьте кубиками, свеклу и морковь измельчите на терке, капусту нашинкуйте, измельчите чеснок, свежие помидоры измельчите в пюре.

В чашу мальтиварки положите все подготовленные овощи, добавьте фасолевый бульон вместе с фасолью, подсолнечное масло, томатную пасту или пюре из помидоров, посолите, положите зелень. Поставьте режим варки овощей или супа на 30-40 минут.

Ваш постный борщ в мультиварке готов! Приятного аппетита!

www.likar.info

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Как выбрать вино в подарок? 24 октября 2025

Если вы хотите сделать кому-то приятный подарок, то конечно же, купите красивый букет цветов в цветочном магазине Kannike. Но что можно добавить к цветам? Конечно же хорошее вино

Офісне крісло - як вибрати зручне місце для роботи 24 октября 2025

Дізнайтесь, як обрати зручне офісне крісло. Поради, на що звернути увагу, якщо хочете комп’ютерне крісло купити або знайти стильне крісло керівника.

У Румунії чоловік намагався протаранити автомобілем ворота посольства РФ 23 октября 2025

Поліція затримала зловмисника. Ним виявився відомий стоматолог. Триває розслідування.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Aura school 5.0
Aura school

Отзывов: 1

Елена  
Елена

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше