Приемы пищи в ночное время приводят к потере памяти

Ученые из Калифорнийского университета (США) обнаружили, что ночные приемы пищи плохо влияют на память — по крайней мере, у грызунов. Исследователи не исключают, что то же самое справедливо и для людей.

Как известно, у организма есть "внутренние часы", синхронизированные с ритмами дня — светлым и темным временем суток, и нарушение этого ритма чревато разнообразными проблемами.

Ученые решили проверить, влияет ли нарушение режима питания на когнитивные способности, передает "Вокруг света". Для этого был проведен эксперимент: мышей приучили к стабильному расписанию — бодрствование ночью, сон днем (хотя мыши — существа ночные).

Затем одной группе мышей стали давать еду исключительно в ночное время суток, а другой — в дневное, то есть в то время, когда в своей обычной жизни мыши спят.

Обе группы съедали одинаковое количество еды. И весили по итогам эксперимента тоже одинаково. Однако когда пришло время для второй части эксперимента, между группами обнаружилось существенное различие.

Перед тем как мышей приучили к специальным режимам сна и еды, их запустили в коробку, в которой находились два предмета. Мышам дали возможность изучить предметы — при этом ученые фиксировали время, которое у мышей на это ушло. И когда мыши уже успели привыкнуть к новым режимам, их снова запустили в коробку с двумя предметами — одним уже им знакомым и вторым — новым

При этом у мышей с "неправильным" расписанием еды и сна ушло значительно больше времени на изучение знакомого предмета, чем у "правильной" группы, — они его как будто забыли.

Далее ученые изучили нейронные связи в мозге мышей из обеих групп и подтвердили результаты теста на память: питание в "неправильное" время действительно ухудшает память у грызунов.

Хочешь узнать больше - читай отзывы

neboley.com.ua