Продуктовая плесень – угроза дыханию
8 октября 2016
Афлатоксины – ядовитый и канцерогенный тип микотоксинов, который вырабатывается некоторыми грибами (например, Aspergillus flavus,) также вырастает «самопроизвольно» и в некоторых продуктах.
В целом, 25 % мировых продовольственных культур загрязнены этими плесенью, ответственной за аллергический грибковый риносинусит и бронхолегочный аспергиллез. Эти заболевания лечать с помощью противогрибковых препаратов, хотя иногда не удается избежать и хирургического вмешательства. Тем не менее, воздействие афлатоксинов на дыхательные пути были менее изучены.
Как выяснили в экспериментах исследователи школы медицины Перельмана при университете штата Пенсильвания, острое воздействие афлатоксинов замедляет и ослабляет ключевые защитные механизмы в дыхательных путях, включая реснички – крошечные, похожие на волосы структуры, выстилающие дыхательные пути и очищающие их от пыли и грязи. Полученные результаты также свидетельствуют о том, что афлатоксины повышают вредоносность грибов и, возможно, других сопутствующих патогенов, таких как бактерии.
Под их воздействием люди более восприимчивы к инфекциям верхних дыхательных путей и хроническим риносинуситам, что особо опасно для лиц с нарушения иммунной системы. Афлатоксины также могут усугубить более тяжелые заболевания легких, такие как муковисцидоз или ХОБЛ. В некоторых случаях патогены могут проникнуть в подлежащую ткань и спровоцировать летальные инфекции.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Яке обладнання застосовується в пральнях та хімчистках? 24 октября 2025
Сучасна пральня чи хімчистка неможлива без надійного професійного обладнання. Від правильно підібраної техніки залежить не лише якість прання, а й економічність, швидкість обслуговування клієнтів
Лікарі надали план із дев'яти кроків для відновлення при аутоімунних порушеннях 23 октября 2025
Аутоімунні захворювання — це не просто «несправності» імунної системи, це хронічний стан, коли власний захист організму стає агресором. Імунітет, який має підтримувати нас у гармонії з внутрішнім середовищем, починає плутати: чуже — своє, і атакує власні тканини.
Netflix почав здавати позиції на ринку 22 октября 2025
Акції медіахолдингу Netflix сьогодні втратили в ціні понад 8 %, оскільки інвесторам не сподобався прогноз стримінгового гіганта на наступний квартал. Схоже, біржовики занадто звикли до регулярних перевищуючих показників компанії, яка за останні три роки забезпечила зростання акцій більш ніж на 360 %, значно випередивши таких лідерів медіаіндустрії, як Walt Disney, і навіть таких гігантів технологічного сектору, як Apple та Alphabet.
5.0
0.6