Простой сырный омлет: полезно утром

"Это прекрасная еда в любое время дня. Яйца – фантастический, доступный источник белка, который помогает нашим мышцам расти и восстанавливаться, а также обеспечивает нам длительное чувство сытости", – говорит Джейми Оливер. 

Сырный омлет от Джейми

Ингредиенты:

• 2 больших яйца свободного выгула
• соль, молотый перец – по вкусу
• 1/2 ст.л. оливкового масла
• 10 г тертого чеддера

Рецепт приготовления:

1. Разбить яйца в миску, посолить и поперчить. Хорошо взбить вилкой.
2. Нагреть небольшую сковороду на слабом огне. Влить оливковое масло, затем осторожно добавить взбитые яйца.
3. Натереть сыр и поставить рядом.
4. Когда омлет начнет схватываться, посыпать его тертым чеддером и сложить пополам. Дать подрумяниться. 
5. Переложить на тарелку и сразу же подавать. Такой омлет вкусно есть с салатом из помидоров и цельнозерновым хлебом.

Совет: Омлеты не всегда нужно складывать пополам с начинкой внутри. Вы можете оставить омлет открытым и посыпать своими любимыми ингредиентами, а затем подрумянить в духовке под грилем. 

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы