14 декабря 2018
Картошка сама по себе насыщена калориями, глубокая обжарка, при которой готовится катофель-фри, делает калорийность этого блюда еще более внушительным. Злоупотребление картошкой-фри ученые связывают с развитием ожирения и диабета, но в умеренном количестве она не принесет серьезного вреда здоровью. Как же рассчитать безопасную порцию картошки?
Профессор Гарвардского Университета Эрик Римм в результате своих исследований пришел к выводу о том, что безопасная порция картошки-фри все-таки существуе,т и рассчитал точное количество долек жареного картофеля, которые можно позволить себе, не опасаясь за фигуру и организм. Ученый заявил, что безопасной может считаться порция картошки-фри, включающая 6 долек, – разумеется, съеденная только один раз, без добавки
Кроме того, расчеты эксперта показывают, что безопаснее всего употреблять картошку-фри не чаще одного раза в неделю. Употребление картофеля фри увеличивает уровень сахара в крови, а также провоцирует развитие гипертонии у мужчин и женщин, - это показали последние научные исследования. Причем риск подобных нарушений возникает, если человек съедает две стандартные порции картошки-фри в неделю, констатируют исследователи.
В жареном картофеле содержится множество калорий, соли, иногда трансжиров, - и одновременно крайне мало питательных веществ, витаминов и минералов, ценных для здоровья. Кроме того, обжарка провоцирует синтез в картошке-фри вещества акриламида, влияющего на организм как канцероген. Поэтому даже небольшие порции жареной картошки не должны быть ежедневными – ее регулярное употребление ведет к увеличению риска опухолей почек, эндометрия и яичников.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Демі Мур показалася з дикими качками за пазухою і розповіла, що сталося 5 июня 2025
Американська акторка Демі Мур, яка обожнює собак і майже всюди з'являється в супроводі своєї чихуахуа Пілаф, несподівано стала ще й качиною "мамою".
Надтонкий Galaxy S25 Edge провалився одразу після старту продажів 5 июня 2025
Надтонкий Galaxy S25 Edge провалився одразу після старту продажів
37-річна Джессі Джей оголосила про онкологію 4 июня 2025
Британська співачка Джессі Джей (Jessie J) повідомила, що їй діагностували ранню стадію раку молочної залози.