23 декабря 2021
Хотя орехи полезны, их потребление не должно превышать 20 г в день.
Орехи — это концентрированный источник питательных веществ и витаминов, минералов, клетчатки. Но есть определенные мифы, связанные с их употреблением, передает Хроника.инфо со ссылкой на РБК-Украина.
О них и рассказала диетолог Светлана Фус.
Орехи не должны быть жареными
Запомните, орехи должны быть свежими, а не жареными. Чтобы извлечь всю пользу от орехов, необходимо есть их сырыми. От тепловой обработки большинство полезных свойств ореховых зерен утрачиваются.
Покупайте орехи в скорлупе
Желательно покупать орехи в скорлупе. Очищенные и упакованные в пакеты, они быстро окисляются и приобретают вкус прогорклого масла. Очистите и ешьте их сырыми, чтобы сохранить полезные жирные кислоты и витамин Е. Подсоленные, а тем более подслащенные сахаром или медом орехи — это не лучший выбор.
Орехи — калорийный продукт
Это действительно так. В 100 граммах орехов 690 ккал. Это обусловлено наличием жиров в виде полезных полиненасыщенных кислот. Интересно, что люди, которые потребляют всю горсть орехов в день, имеют более низкие риски развития ишемической болезни сердца, онкологических болезней и низший риск преждевременной смерти. Но речь идет всего о 20 граммах орехов, не стоит есть их больше.
Это касается употребления всех видов орехов, а не какого-либо вида по отдельности. Такое количество не помешает вашей фигуре и не вызовет тяжести в желудке.
Орехи — аллергенный продукт.
Это правда. Орехи относятся к высокоаллергенным продуктам. Нужно быть осторожными людям с наклонностью к белковой аллергии, а также непереносимостью к другим видам орехов. Имеются противопоказания при болезнях ЖКТ, некоторых кожных болезнях, при гиперфункции щитовидной железы.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Солодке, мучне і 10 тисяч кроків: Парфільєва розкрила секрети стрункості і показала фото до та після 6 мая 2025
Блогерка-мільйонниця, засновниця відомого бренду одягу Таня Парфільєва, яка 1,5 роки тому вперше стала мамою, пригадала, як повертала довагітну форму.
Тома Круза знову підловили на прогулянці з колишньою Аффлека у день її 37-річчя 6 мая 2025
У мережі досі не розуміють, чи зустрічаються насправді Том Круз і Анна де Армас
КНДР постачає в РФ дешеву робочу силу - ЗМІ 6 мая 2025
До Росії вже прибуло близько 15 тисяч робітників з КНДР. Багато з них в'їхали в країну за студенськими візами.