Рецепт для пикника: шашлык из курицы с розмарином
2 мая 2018
Готовим шашлык из куриного филе, йогурта, зелени, чеснока и лимона
Йогурт содержит жиры, молочные кислоты и небольшое количество спирта, поэтому эффективно размягчает мясо, придавая ему особенную нежность. Прекрасным дополнением к такому маринаду послужат специи: для куриного мяса особенно хорошо подойдут розмарин, чеснок и лимон.
Куриный шашлык с розмарином
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- 1 стакан натурального йогурта
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. нарезанной петрушки
- 1 ст.л. нарезанного свежего розмарина
- соль, перец
- сок и цедра половины лимона
Рецепт приготовление:
- Нарезать куриное филе кубиками среднего размера. Сложить в миску.
- Добавить йогурт без добавок, выдавленный через пресс чеснок, мелко нарезанную петрушку, розмарин, соль и перец. Добавить лимонный сок и цедру.
- Хорошо перемешать и поставить на в холодильник минимум на полчаса.
- Затем насадить куриное филе на шампуры, обжарить на горячих углях около 10-15 минут, переворачивая. Не пересушить.
- Подавать куриный шашлык с любым соусом и гарниром на свой вкус.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
ШІ може скоротити робочий тиждень до трьох днів, але частина професій зникне 17 сентября 2025
ШІ може скоротити робочий тиждень до трьох днів, але частина професій зникне
Трамп із першою леді прибув до Британії: як його зустріли 17 сентября 2025
Зустріч із прем’єр-міністром Кіром Стармером буде зосереджене на питаннях глобальної безпеки - від російської агресії в Україні до розвитку конфліктів на Близькому Сході.
Ініціатива Чехії щодо боєприпасів для України під загрозою скасування 17 сентября 2025
Лідер ANO та колишній прем’єр Чехії Андрей Бабіш назвав ініціативу занадто дорогою для платників податків і що вона буде скасована у разі його повернення до влади.
0.4
4.7