Рецепт для пикника: шашлык из курицы с розмарином
2 мая 2018
Готовим шашлык из куриного филе, йогурта, зелени, чеснока и лимона
Йогурт содержит жиры, молочные кислоты и небольшое количество спирта, поэтому эффективно размягчает мясо, придавая ему особенную нежность. Прекрасным дополнением к такому маринаду послужат специи: для куриного мяса особенно хорошо подойдут розмарин, чеснок и лимон.
Куриный шашлык с розмарином
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- 1 стакан натурального йогурта
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. нарезанной петрушки
- 1 ст.л. нарезанного свежего розмарина
- соль, перец
- сок и цедра половины лимона
Рецепт приготовление:
- Нарезать куриное филе кубиками среднего размера. Сложить в миску.
- Добавить йогурт без добавок, выдавленный через пресс чеснок, мелко нарезанную петрушку, розмарин, соль и перец. Добавить лимонный сок и цедру.
- Хорошо перемешать и поставить на в холодильник минимум на полчаса.
- Затем насадить куриное филе на шампуры, обжарить на горячих углях около 10-15 минут, переворачивая. Не пересушить.
- Подавать куриный шашлык с любым соусом и гарниром на свой вкус.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Три вітамінні добавки, що підвищують ризик раку легенів 14 сентября 2026
Прийом трьох натуральних добавок може бути пов’язаний із підвищеним ризиком розвитку раку легень. Як зазначають…
Що станеться з вашим мозком, якщо ви не будете спати 14 сентября 2026
Вчені з Дослідницького центру робочого середовища та людського фактора ім. Лейбниця дізналася, як саме позбавлення…
Польські військові зреагували на удар РФ біля кордону 14 сентября 2026
Польське командування оцінило "реальну" загрозу під час чергової дронової атаки РФ по Україні.
0.5
