3 июля 2018
Готовим перец в томатном соусе на сковороде
Фаршированный перец можно приготовить с самыми разными начинками. Мы предлагаем классический вариант с мясным фаршем, рисом и томатным соусом.
Фаршированный перец на сковороде
Ингредиенты:
Рецепт приготовления:
1. Лук и морковь почистить, мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до мягкости.
2. Смешать фарш, рис, половину обжаренных овощей, посолить и поперчить.
3. Перец помыть, срезать верхушки и удалить семена. Нафаршировать перцы подготовленной смесью мяса, риса и овощей, оставив примерно 1 см свободного места сверху.
4. Плотно выложить перец в большую кастрюлю.
5. Смешать в миске сливки, сметану, перетертые томаты, влить примерно 200 мл бульона, посолить и поперчить. Добавить лавровый лис, перец горошком и оставшиеся жареные овощи. Перемешать.
6. Залить перец соусом. При необходимости добавить еще немного бульона, чтобы жидкость полностью покрывала перец.
7. Поставить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения. Готовить 40-45 минут под крышкой на небольшом огне.
8. Подавать фаршированный перец вместе со свежим хлебом.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Lama у невагомій сукні попозувала своєму коханому на брилах одеського узбережжя. Фото 4 июля 2025
Співачка Lama (Наталія Дзеньків) поділилася в Instagram літніми фото, який зробив її наречений Роман на морському узбережжі в Одесі, де вони нещодавно відпочивали.
Вибух на складі феєрверків у США: сім людей зникли безвісти 4 июля 2025
Жителів прилеглих районів змусили евакуюватися через небезпеку нових вибухів; триває оцінка небезпек.
Гуманоїдного робота Boston Dynamics Atlas влаштують на автозавод Hyundai у жовтні 4 июля 2025
Гуманоїдного робота Boston Dynamics Atlas влаштують на автозавод Hyundai у жовтні