Рецепт дня: клубничный торт-мороженое
4 июня 2018
Готовим сливочно-ягодный летний десерт
Важно, чтобы клубника для приготовления мороженого была сладкая и ароматная. Только так вы получите по-настоящему вкусный десерт.
Клубничный торт-мороженое
Ингредиенты:
- 500 г клубники
- 175 г сахара
- 4 яичных желтка
- 400 мл сливок для взбивания
Рецепт приготовления:
- Из клубники и 100 г сахара сделать пюре в блендере. Одну пятую часть пюре отложить для прослойки торта.
- Желтки и оставшийся сахар взбить на водяной бане до получения густой светлой массы. Снять с плиты и остудить, постоянно помешивая.
- Холодные сливки взбить.
- Смешать большую часть клубничного пюре с желтками и взбитыми сливками. Оставить несколько ложек сливок для украшения.
- Прямоугольную форму для кекса застелить пищевой пленкой и вылить туда половину ягодно-сливочной массы. Поставить в морозильную камеру на 30 минут.
- Выложить поверх сливочной массы клубничное пюре и отправить в морозилку еще на 15 минут.
- Сверху выложить оставшуюся ягодно-сливочную массу. Поставить в морозильную камеру минимум на 4 часа.
- Чтобы вам было легче извлечь торт-мороженое из формы, опустите ее на несколько секунд в горячую воду.
- Выложить клубничный торт на тарелку. Украсить взбитыми сливками и ягодами клубники.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
OpenAI остаточно відключила модель GPT-4o, незважаючи на протести користувачів 14 февраля 2026
OpenAI оголосила про остаточне виведення з експлуатації моделі GPT-4o, а разом з нею GPT-4.1, GPT-4.1 mini та o4-mini, повідомляє Business Insider. Це вже друга спроба компанії вимкнути GPT-4o. Перша відбулася в серпні і закінчилася відступом перед натиском незадоволених користувачів. У січні компанія знову попередила про відключення моделі, однак негативна реакція спалахнула з новою силою.
Google розпочала розповсюдження першої бета-версії Android 17 для пристроїв Pixel 14 февраля 2026
Компанія Google офіційно розпочала розповсюдження першої бета-версії Android 17 на свої пристрої лінійки Pixel. Тестова збірка доступна для смартфонів і планшетів, починаючи з серії Pixel 6 і закінчуючи найновішими моделями Pixel 10, включаючи складні пристрої та емулятор Android.
«Google Документи» навчилися коротко переказувати текстові файли 14 февраля 2026
В серпні минулого року на платформі «Google Документи» з'явилася функція перетворення тексту в мову; тепер до неї додалася нова — створення резюме документів за допомогою ШІ та їх подальше зачитування, повідомляє 9to5Google.
5.0