Рецепт дня: тушеная телятина с помидорами и пряными травами
19 июня 2018
Вместо телятины вы можете взять свинину, курятину или говядину
Вкусный обед в итальянском стиле: тушеное мясо с помидорами, перцем, чесноком и пряной зеленью.
Телятина с помидорами и зеленью
Ингредиенты:
- 800 г вырезки телятины
- 8-10 шт. помидоров "сливка"
- 1-2 веточки свежего розмарина
- 5-6 веточек свежего тимьяна
- 1 стручок перца
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, свежемолотый перец по вкусу
Рецепт приготовления:
- Мясо нарезать небольшими кусочками. Положить в сковороду с растительным маслом, приправить солью и перцем по вкусу.
- Накрыть крышкой, чтобы телятина дала свой сок, в котором она будет тушиться. Готовить мясо, пока оно не станет мягким, около 40 минут.
- В сковороду добавить порезанные розмарин, перец, чеснок и листики тимьяна.
- Помидоры разрезать на 4 части и уложить среди мяса, накрыть снова крышкой и тушить еще 10-15 минут. Не перемешивать, чтобы помидоры не превратились в пюре.
- Подавать мясо вместе с гречкой, макаронами или картофельным пюре.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Співак MELOVIN оголосив про розрив зі своїм нареченим-військовослужбовцем Петром 15 февраля 2026
"З днем святого Валентина всіх!" Співак MELOVIN оголосив про розрив зі своїм нареченим-військовослужбовцем Петром. Фото Вони були заручені з листопада
Трамп анонсував візит до Венесуели 15 февраля 2026
Американський лідер оцінив відносини Вашингтона з Каракасом на 10 із 10 і розповів про тісну співпрацю у питанні доступу до венесуельської нафти.
Журналісти розкрили мексиканські корені ефемерного смартфона Trump Mobile T1 Phone 15 февраля 2026
Смартфон T1 Phone віртуального оператора мобільного зв'язку Trump Mobile все ще не вийшов на ринок, незважаючи на те, що був анонсований у середині 2025 року. На минулому тижні деякі деталі про цей пристрій розповіли керівники компанії. Тепер же стало відомо більше подробиць про те, як компанія зароджувалася.
5.0