Рецепт дня: тушеная телятина с помидорами и пряными травами
19 июня 2018
Вместо телятины вы можете взять свинину, курятину или говядину
Вкусный обед в итальянском стиле: тушеное мясо с помидорами, перцем, чесноком и пряной зеленью.
Телятина с помидорами и зеленью
Ингредиенты:
- 800 г вырезки телятины
- 8-10 шт. помидоров "сливка"
- 1-2 веточки свежего розмарина
- 5-6 веточек свежего тимьяна
- 1 стручок перца
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, свежемолотый перец по вкусу
Рецепт приготовления:
- Мясо нарезать небольшими кусочками. Положить в сковороду с растительным маслом, приправить солью и перцем по вкусу.
- Накрыть крышкой, чтобы телятина дала свой сок, в котором она будет тушиться. Готовить мясо, пока оно не станет мягким, около 40 минут.
- В сковороду добавить порезанные розмарин, перец, чеснок и листики тимьяна.
- Помидоры разрезать на 4 части и уложить среди мяса, накрыть снова крышкой и тушить еще 10-15 минут. Не перемешивать, чтобы помидоры не превратились в пюре.
- Подавать мясо вместе с гречкой, макаронами или картофельным пюре.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Michelin створили шини, що збільшують запас ходу електрокарів до 70 км 3 апреля 2026
Michelin створили шини, що збільшують запас ходу електрокарів до 70 км
Три країни блокують в ООН резолюцію щодо Ормузької протоки 3 апреля 2026
Усі три країни, які виступають проти силового розблокування протоки, є постійними членами Радбезу ООН і мають право вето.
Анонсовано захищений смартфон Realme 16 5G з чіпом Dimensity 6400 Turbo та батареєю на 7000 мА·год 3 апреля 2026
Компанія Realme випустила Realme 16 5G, орієнтований на молодіжну аудиторію. Новинка відрізняється яскравим AMOLED-дисплеєм і потужною батареєю, а також підвищеним захистом від впливу зовнішнього середовища та падінь.
5.0