Рецепт дня: тушеная телятина с помидорами и пряными травами
19 июня 2018
Вместо телятины вы можете взять свинину, курятину или говядину
Вкусный обед в итальянском стиле: тушеное мясо с помидорами, перцем, чесноком и пряной зеленью.
Телятина с помидорами и зеленью
Ингредиенты:
- 800 г вырезки телятины
- 8-10 шт. помидоров "сливка"
- 1-2 веточки свежего розмарина
- 5-6 веточек свежего тимьяна
- 1 стручок перца
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, свежемолотый перец по вкусу
Рецепт приготовления:
- Мясо нарезать небольшими кусочками. Положить в сковороду с растительным маслом, приправить солью и перцем по вкусу.
- Накрыть крышкой, чтобы телятина дала свой сок, в котором она будет тушиться. Готовить мясо, пока оно не станет мягким, около 40 минут.
- В сковороду добавить порезанные розмарин, перец, чеснок и листики тимьяна.
- Помидоры разрезать на 4 части и уложить среди мяса, накрыть снова крышкой и тушить еще 10-15 минут. Не перемешивать, чтобы помидоры не превратились в пюре.
- Подавать мясо вместе с гречкой, макаронами или картофельным пюре.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Олег Винник, який залишив "вовчиць" без концертів у 2022 році та не повернув гроші за квитки, вийшов до фанатів із пропозицією 27 ноября 2025
Олег Винник, який залишив "вовчиць" без концертів у 2022 році та не повернув гроші за квитки, вийшов до фанатів із пропозицією Артист намагається збільшити кількість глядачів в його новому турі
Латвія може демонтувати залізничну колію до кордону з Росією 27 ноября 2025
Демонтаж колії, яка веде до Росії, розглядається у межах заходів зі зміцнення безпеки східного кордону.
Названо 9 випадків, коли болить в одній частині тіла, а справжня проблема — в іншій 27 ноября 2025
Якщо у вас, наприклад, болить живіт, чи можете ви визначити, в чому причина? Виявляється, місце болючих відчуттів не завжди вказує на їх джерело. Є так звані фантомні болі, коли дисфункція спостерігається в одній частині тіла, а болить – зовсім в іншій.
5.0
0.3