Рецепт дня: тушеная телятина с помидорами и пряными травами
19 июня 2018
Вместо телятины вы можете взять свинину, курятину или говядину
Вкусный обед в итальянском стиле: тушеное мясо с помидорами, перцем, чесноком и пряной зеленью.
Телятина с помидорами и зеленью
Ингредиенты:
- 800 г вырезки телятины
- 8-10 шт. помидоров "сливка"
- 1-2 веточки свежего розмарина
- 5-6 веточек свежего тимьяна
- 1 стручок перца
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, свежемолотый перец по вкусу
Рецепт приготовления:
- Мясо нарезать небольшими кусочками. Положить в сковороду с растительным маслом, приправить солью и перцем по вкусу.
- Накрыть крышкой, чтобы телятина дала свой сок, в котором она будет тушиться. Готовить мясо, пока оно не станет мягким, около 40 минут.
- В сковороду добавить порезанные розмарин, перец, чеснок и листики тимьяна.
- Помидоры разрезать на 4 части и уложить среди мяса, накрыть снова крышкой и тушить еще 10-15 минут. Не перемешивать, чтобы помидоры не превратились в пюре.
- Подавать мясо вместе с гречкой, макаронами или картофельным пюре.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Новий витік інформації розкрив одразу кілька секретів iPhone 18 Pro 1 июля 2026
Новий витік інформації розкрив одразу кілька секретів iPhone 18 Pro
США перекинули два кораблі з морпіхами на Близький Схід 1 июля 2026
Про цілі та завдання, що стоять перед десантними кораблями, американське командування не повідомляє.
Нова ШІ-модель Anthropic Claude Science допоможе вченим ефективніше боротися з хворобами та створювати ліки 1 июля 2026
Біотехнології та фармацевтика є перспективними сферами застосування штучного інтелекту, оскільки він дозволяє прискорити процес наукових відкриттів за сприятливих обставин. Усвідомлюючи це, американський стартап Anthropic запропонував профільним спеціалістам нову модель Claude Science, яка допоможе досягти прогресу в відповідних сферах.
0.4
5.0