Рецепт сытного ужина: курица с картофелем и шпинатом в сливочном соусе

Курица с картофелем и шпинатом в сливочном соусе – сытное и вкусное блюдо, которое обязательно понравится вашим гостям. Попробуйте!

Куриные бедрышки с овощами в духовке

Ингредиенты:

• 4 куриных бедра
• 5-6 картофелин
• 3-4 веточки шпината
• 40 г сливочного масла
• 150 мл куриного бульона
• 100 мл сливок
• 2 ч.л. муки
• соль – по вкусу
• оливковое масло – по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Куриные бедра натереть солью и перцем по вкусу, обжарить на сильном огне до румяной корочки, выложить в смазанную маслом форму для запекания.
2. В той же сковороде обжарить до полуготовности картофель и выложить к курице.
3. Разогреть духовку до 180 градусов.
4. Растопить сливочное масло и обжарить, помешивая, муку на медленном огне, затем влить бульон и сливки, посолить и поперчить по вкусу, после чего готовить соус 2-3 минуты.
5. К курице с картофелем добавить листья шпината, влить соус и отправить в духовку на 20 минут.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы