Рецепты вкусных блинов на Масленицу
17 февраля 2018
Масленица продлится до 19 февраля, и сразу после нее начнется Великий пост. Каждый день масленичной недели принято есть блины. Как проводить зиму весело? Пеките вкусные блины по простым рецептам.
Рецепт тонких блинов на Масленицу
Ингредиенты: 6-8 яиц, 1 литр молока, 2,5 стакана муки, сахар по вкусу, соль по вкусу, 2 столовых ложки подсолнечного или растопленного сливочного масла.
Приготовление
Соедините все ингредиенты и хорошо взбейте венчиком или в блендере. Тесто должно настояться 20 минут. Для того, чтобы тесто было однородным, добавьте сначала только половину молока, и когда все будет хорошо перемешано, добавьте остальное.
Пеките тонкие блины, выливая на сковороду примерно половину-две трети половника
Начинка для блинов может быть любой. Если вы хотите приготовить несладкие блины - положите в тесто меньше сахара.
Тонкие блины с карамелизированными вишнями и сливочным сыром
Испеките тонкие блины по первому рецепту.
Карамелизировать удобно замороженную вишню: она даст меньше сока. Для этого соедините стакан сахара с половиной стакана воды, и вылейте густой сироп на сковороду. Когда он немного загустеет и станет золотистым, высыпьте сюда замороженную вишню, и быстро перемешайте. Снимите с огня. Холодная вишня остудит карамель, и она быстро застынет.
Сливочный сыр положите ложечкой на блин рядом положите вишни в карамели, заверните блин в трубочку. Можно подать блины сложенными вчетверо, со сливочным сыром внутри, а карамельные вишни рядом.
По этому же рецепту можно приготовить блинный торт.
Блины со шпинатом и красной икрой
Рецепт тонких блинов дополните мелко рубленным шпинатом. Испеките маленькие блины; сложите каждый блинчик вдвое и сверните рожком из центра полукруга. Внутрь каждого рожка добавьте чайную ложку красной икры.
Такие яркие и вкусные блины будут хорошим блюдом для меню.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
В Китаї створили акумулятор, який любить світло 7 февраля 2026
Китайські вчені з Університету Дунхуа (Donghua University) повідомили про прорив у галузі цинк-повітряних акумуляторів. Це недорога альтернатива літієвим батареям, але з безліччю нерозв'язаних технологічних проблем. Дослідники з Піднебесної запропонували оригінальний підхід для усунення головної з них — низької швидкості реакцій відновлення та виділення кисню на електродах. У цьому їм допомігло звичайне світло.
Глава Nvidia заявив, що на штучному інтелекті можна чудово заробляти, тому витрачати на нього сотні мільярдів доларів нормально 7 февраля 2026
Як тільки минув період квартальної звітності, стало зрозуміло, що тільки цього року чотири провідні хмарні провайдери США витратять на капітальні витрати близько 650 млрд доларів. Глава і засновник Nvidia вважає, що подібні інвестиції в інфраструктуру виправдовують себе, оскільки прибутки відповідних компаній буквально подвоюватимуться на очах.
Трамп опублікував відео з подружжям Обам у вигляді мавп 7 февраля 2026
Після гострої критики ролик був видалений, однак у Білому домі встигли виступити на його захист.
5.0
1.5