Лікарі пояснили, чи потрібно відмовлятися від солодкого у разі інфекції

12 января 2024

О влиянии сахара на работу иммунной системы сегодня ведется множество дискуссий. Одни уверены, что между ними нет никакой связи, другие придерживаются иного мнения. Кто же прав? 

Сама по себе глюкоза — важное энергетическое топливо для нашего организма, но повышение ее уровня может привести к нарушению кровотока в мелких сосудах. Сахар меняет структуру наших сосудов и забивает их, словно ржавчина водопроводные трубы.

Все это приводит к тому, что наши ткани (кожа, слизистые) плохо кровоснабжаются и, как следствие, меняют свою структуру. Эти изменения приводят к снижению барьерной функции кожи, слизистых оболочек дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта. Страдает так называемый местный иммунитет, те самые сторожевые нашего здоровья, которые первыми вступают в бой с инфекцией. Отсюда и частое развитие простудных заболеваний у пациентов с высоким уровнем глюкозы.

Дальше немного поговорим о микроорганизмах, которые большей частью обитают в кишечнике и влияют на работу нашей иммунной системы путем выработки иммунокомпетентных клеток, витаминов, питательных веществ.

Из населяющих кишечник микроорганизмов выделено несколько классов:

  • грибы;

  • простейшие;

  • бактерии;

  • вирусы.

Очень важно понимать, что именно правильное соотношение микроорганизмов является ключевым в обеспечении защитных функций иммунной системы. Поскольку микрофлора кишечника получает ресурсы для собственного метаболизма с помощью продуктов, которые мы употребляем, — ее состояние напрямую зависимо от нашего пищевого поведения.

И вот тут снова — сахар. Он является питательной средой для роста «плохой» (условно-патогенной) микрофлоры

Нарушение такого баланса приводит к воспалению, ослаблению правильной работы иммунной системы и, как следствие, затягиванию процесса выздоровления.

Если говорить о непосредственном влиянии сахара на клетки иммунной системы, стоит упомянуть, что больших научных работ в этом направлении не проводилось. В 1973 году в Университете Лома Линда было проведено небольшое исследование, которое показало, что сахар подавляет активность клеток иммунной системы (в частности, нейтрофилов). При этом употребление сахара не уменьшает количество этих клеток, а просто уменьшает их реакцию.

Резюмируя: на всех этапах, начиная от момента внедрения инфекционного агента до периода выздоровления, сахар негативно сказывается на течении воспалительного процесса. Чрезмерное употребление сладкого повышает риск развития как самих респираторных инфекций, так и их осложнений. А значит, правильное питание является неотъемлемой частью здорового образа жизни!

Мадина Карданова, врач аллерголог-иммунолог

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Трансгендерна дочка Наомі Воттс і Лієва Шрайбера попозувала в грайливому ліфі та джинсах. Фото 15 октября 2025

16-річна Кай Шрайбер, донька голлівудських зірок Наомі Воттс і Лієва Шрайбера, продовжує розвиватися в моделінгу та позувати для стильних фото в Instagram.

Фахівці радять як працювати за ноутбуком, щоб не страждала спина 15 октября 2025

Робота за ноутбуком у багатьох випадках сприймається як «зручна» — адже пристрій легкий, мобільний і дозволяє працювати де завгодно. Однак за цією зовнішньою мобільністю приховується серйозна навантаження на хребет, шийний відділ, плечі та руки.

NASA відкрила зразки місячного ґрунту, привезені 50 років тому і засумнівалася в теорії утворення супутника Землі 15 октября 2025

Більше півстоліття Національне управління з аеронавтики та дослідження космічного простору (NASA) США зберігає зразки місячного ґрунту, привезеного на Землю астронавтами місії «Аполлон-17» у 1972 році. Вони знаходилися в герметичних контейнерах в очікуванні, поки в розпорядженні вчених не з'являться більш досконалі інструменти для проведення всебічних досліджень.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Юрочко  
Юрочко

Отзывов: 1

Елена 3.3
Елена

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше